Mátra alján, falu szélén...

2021\06\25

Viselhetetlen a kánikula

Holnapra már normálisabb időt ígérnek, nagyon remélem, hogy úgy is lesz, legalább a hajnalok legyenek hűvösebbek, hogy le tudjam hűteni a házat. Tegnap is, ma is hajnal fél négykor felhúztam a redőnyöket, nyitottam az összes ablakot (addig is nyitva volt pár), de most is 26 fok felett van a benti hőmérséklet. 

Azt hiszem ennek is légkondiszerelés lesz a vége. Anno a pesti lakásban is halogattam, mert mekkora felfordulás stb. - ott tényleg hatalmas felfordulás volt belőle, át kellett fúrni egy kb. 60 centis falat és átvinni a csövet a fürdőszoba álmennyezete fölött, ki a világítóudvarba, ahová csak egy keskeny ablak nyílt... nem volt egyszerű felszerelni a kültéri egységet. Viszont egyszer jött egy ilyen korai kánikula és akkor beszereltettem és milyen jól tettem.

Itt nem lenne olyan vészes, mert csak át kellene fúrni a falat és belülre a beltérit, kívülre a fal másik oldalára kitenni jó magasra a kültérit. 

Tavaly nem volt ilyen pokol egyszer sem, tavalyelőtt volt, ugyanígy júniusban, de az éjszakák nem voltak ilyen melegek és le tudtam hűteni minden nap a házat, de ez most... ez borzasztó. Tegnap hajnalban 25 fokig visszahűtöttem, aztán el kellett mennem itthonról, totálisan leengedtem a redőnyöket, ablak bezár... és mire kora délután hazajöttem, már 27 fokon felül volt. Nehezen viselem... de gondolom ezzel nem vagyok egyedül. 

Már a sziklakert is nehezen viseli, de azért lassan kinyílnak a varjúhájak is: 

kk_img_20210621_065234.jpg

Ez a kis virág ez  nagyon tolja a szárazságban is (nem tudom a nevét, aputól kaptam és csodaszép): 

kk_img_20210621_065321.jpg

A kert viszont meghálálja az öntözést. Itt az előtérben van egy dudva, amit nem tudok azonosítani. (a bordó szárú) A zeller palánták között volt, amiket a piacon vettem és elültettem és csak nő és nő.  Kis gombszerű sárga virágok vannak rajta, nem hagyom magot hozni, nehogy valami kiirthatatlan gyomot termesszek itt. Először azon aggódtam, hogy nehogy cannabis legyen, de aztán láttam, hogy nem az, nem szeretnék pórul járni a kíváncsiságom miatt: 

kk_img_20210621_065831.jpg

 

Érik a ribizli is és lassan kinyílik az izsóp: 

kk_img_20210621_065804.jpg

És persze csináltam mojitót is, jól lehűtve felfrissít, tettem bele pár szem kandírozott cseresznyét is: 

kk_img_20210621_112204.jpg

Kánikula Mojito Tennivalók

2021\06\24

Muskotályzsálya és brutál kánikula

Nem is részletezem már mennyire elég ebből a hőségből. Leengedett redőnyök mellett tegnap 27,6 fokig emelkedett benn a hőmérséklet, az igaz, hogy egy ablak félig nyitva volt, de muszáj, mert akkor meg nincs levegő. Egyébként nem akarok konteózni, de megfigyelte már valaki, hogy a kánikulák valamiért mindig addig tartanak, amíg az emberek éppen csak kibírják. Nagyon elegem van, de jöjjön a zsálya. 

A muskotályzsálya az egyik kedvenc növényem. Imádom az illatát is, ami ugyan eléggé erőteljes, nem igazán téveszthető össze mással, de nagyon különleges. Impozáns növésű, ha hagyjuk magot érlelni, akkor erőteljesen szaporodik, gyomosít a növény, ami egyébként is évelő. Kétévesnek írják, de nálam már harmadik évesek is vannak, akkor ültettem először. Kíváncsi vagyok, hogy jövőre is túlélnek-e. A muskotályzsályás borról már írtam, most is ott érlelődik a konyhában egy üveggel, de szeretnék szárítani is télire a virágjából, ha rossz lenne a hangulatom, akkor ez a növény majd helyrehozza. 

Amikor a magját hullatja, mindig kedvem lenne kisajtolni belőle az olajat, de az egész növényből is... nézegettem már lepárlókat, de egyáltalán nem értek hozzá és túl drágának találom a próbálkozáshoz és ahhoz sokkal, de sokkal több növényre lenne szükség. Valami kézi készüléket kéne találni, ami házi használatra elég lenne, hiszen régen is biztosan csinálták valahogy. 

kk_img_20210621_065345.jpg

kk_img_20210621_065413.jpg

kk_img_20210622_075416.jpg

Virágok Fűszernövények Évelő virágok Muskotályzsálya

2021\06\23

Zöldborsó szüret és még mindig kánikula

Tegnap azt hiszem elcsesztem kicsit, mert kinyitottam a fürdőablakot délután és nagyon felmelegedett a ház, estefelé már 27 fokon felül volt benn a hőmérséklet, most 25,3 és minden tárva nyitva van. Persze ez mind semmi a kollégámhoz képest, aki tegnap mondta, hogy náluk már több, mint 30 fok van benn.

Délutánra, mire kiléptem a melóból, szabályszerűen elájultam, olyan álmosság vett rajtam erőt, hogy le kellett dőlnöm. Szerintem nem volt elég levegő, vagy isten tudja, de olyan nemnormális álmosság volt, kicsit hunytam, aztán életre keltem. Még öntöztem is a kertben egy csomót, de egyre nehezebb megtölteni a hordót vízzel, mert a kút egyre nehezebben adja a vizet. Valószínűleg jócskán lejjebb húzódott a vízszint a talajban is. 

Nagyon várom a szombatot, remélem nem téved az előrejelzés és tényleg jön valami hidegfront, de nagyon jó lenne, ha esőt is hozna. Bár... érdekes módon a legtöbb növényt nem igazán izgatja az időjárás, a kert gyönyörű, bár az kétségtelen, hogy a padlizsánok és a paprikák nagyon meghálálták az öntözést, mert megugrottak a növekedésben, hát még mekkorára nőnének, ha kapnának esőt! 

A magról hajtatott virágaim közül a múltkor kiültettem a 2 kikelt kokárdavirágomat, amiből az egyik elpusztult. :( Valami kirágta a tövét... pedig öntözgettem sűrűn, de arra nem is gondoltam, hogy valami jön és megeszi. A másik szép, erős és a margaréták is beálltak. Nagyon szépen hajt a mocsári hibiszkusz is,  azt is öntözöm és az összes nemrég kiültetett büdöskét, őszirózsát is, meg az okrákat, megmindent. Zöldbabot, uborkát, sőt tegnap észrevettem, hogy kornyadoznak a bordó bazsalikomok is, azoknak is adtam vizet, ma reggelre egész felszívták magukat. 

Két napja hajnalban borsót szedtem (ma nem, mert már fáj az ujjam a borsóbontogatástól). Ki is fejtettem két nagy vajlinggal, lett 1,8 kg, be van már zacskózva a fagyasztóba. 7 csomag lett, nem szoktam nagy csomagokat rakni, csak ami egy levesbe elég, ha több kell, akkor többet bontok. Azt hiszem a télen rengeteg borsót fogok enni, mert még iszonyú sok lesz. Kicsit túlméreteztem  a borsóültetést azt hiszem. Úgy számítok, hogy legalább 5-6 kiló borsóm lesz, az életben nem eszem meg ennyit vagy borsó mono-fogyókúrát fogok tartani. Óccó lesz! .D :D 

A cukorborsóval viszont elszúrtam, hamarabb kellett volna szedni a hüvelyeket, amikor még frissek, laposak, mert ebből már nem tudok fagyasztani és szemesen úgy látom elég csesznye, szerintem ez nem kifejtésre való. Nem is tudom leszedjem-e vagy megy a komposztba. Jövőre nem kell belőle ennyi, kevesebb is elég lesz és majd próbálom nem elbambulni a leszedését. Hát így jártam cukorborsóilag. 

Ezek itt a vajlingban nem lettek túl nagy hüvelyek, nem tudom jövőre ültetek-e belőle. Ez a debreceni világoszöld fajta, az íze viszont nagyon finom. Még lábon van a Zsuzsi borsó, hatalmas hüvelyeket növesztett, maga a növény is sokkal nagyobb és egészségesebb kinézete is van. Meglátom milyen ízű lesz, ez utóbbi még most szemesedik, két héttel később ültettem. 

kk_img_20210621_124354.jpg

kk_img_20210621_065936.jpg

 A zöldborsó leszedésén és kifejtésén túl, a következő küzdelem a lila akáccal lesz. Tavaly, amikor a tetőt csináltattam, levágták az egyik ágát, hogy elférjenek tőle, most azzal "hálálja" meg, hogy a szokottnál is több hajtást hajt. Virág persze nem volt rajta, csak egy. Megy, mint a bolond mindenfelé, pedig egy részét már levágtam, de a zöme még rajta van. Szeretnék egy szálat elengedni a veranda ablak alatt, de a többit le fogom vágni, de utána akarok nézni, hogy kell metszeni, mert a jövő évi virágzását nem szeretném elrontani. 

 

Zöldborsó Veteményes

süti beállítások módosítása