Vasárnap délelőtt üvegekbe raktam a kimchi-ket, de még estig a konyhaasztalon hagytam őket, mert éppen nagyon jó erjedésben voltak. Estére raktam be őket a hűtőbe. A hidegben leáll az erjedés (nagyon lassan érik tovább a kimchi) és néhány nap, vagy hét után egyre finomabb lesz.  Ez is kicsit más…

Este már megint szakadt az eső kb. 6-tól este 9-ig, de mintha dézsából öntötték volna... kicsit kezd már sok lenni, minden tocsog megint a kertben. Jó lenne egy kicsivel jobb csapadékeloszlás, mert most úszunk, nyáron meg majd nem tudom mi lesz. Reméljük nem lesz olyan száraz, mint a tavalyi…

Tegnap este elkezdett ömleni az eső és egész éjjel esett, ma reggel is zuhog még. Már nincs kinn a csapadékmérőm (mert tavaly a másik szétfagyott, ezért  bevittem), de ez bőven több, mint 20 mm, még az is lehet, hogy 30 is megvan. Úgy érzésre már elég jól be tudom saccolni, amióta mérem, kialakult…