Az elmúlt napok tele voltak a kertben csupa jó meglepetéssel. Nemcsak érett fügét találtam, hanem 3 szem mogyorót is. Ezek az első terméseim a mogyoróbokron, nem is számítottam rá! Persze tudom, akinek van mogyoróbokra az biztos mosolyog ezen, de az első termések mindig olyan nagy örömöt jelentenek,…

Szombaton csináltam muszakát, de azt hiszem egy darabig nem fogok ilyet készíteni megint. Nagyon macerás és akkora kalóriabomba, hogy meg kell gondolni, hogy az ember akar-e ilyet enni. Főzés közben elgondolkodtam, hogy a készítője kb. mindent belerakott, amit otthon talált, vagy az volt-e a cél,…

Nekiláttam tegnap az előző este megfőtt almák elkészítésének. Aki nem olvasta annak: az almákat megmostam és héjastól, benne hagyva a magházat is (a pektin miatt, ami a zselésedéshez kell), kevés vízben megfőztem. Természetesen a hibás részeket, a szár körüli részeket és a virág maradékát kivágtam…