Mátra alján, falu szélén...

2021\07\28

Macskamenta

Na, hát megkínáltam a cicókat macskamentával, ha már a kedvükért ültettem. A fogadtatás teljesen vegyes volt. Elza megszagolta és elhúzódott tőle. Herkules szintén megszagolta és szerintem érdekelte volna, de még soha semmit nem fogadott el közvetlenül a kezemből, ezért inkább lemondott a mentaélvezetről. Böbe meg egy pillanat alatt kikapta a kezemből a mentalevelet és lenyelte. Aztán volt egy kb. 1 percig tartó érdekesen révedt tekintetű koboldozás. Lerántotta az egyik takarót és nagy elánnal rágta, hempergett, de aztán kiment enni és a kaja úgy tűnik gatyába rázta, mert elmúlt a hoppáré... 

Viszont... most, hogy megismerték a macskamentát, rájárnak a kertben. Herkules kifejezetten szívesen hempereg mellette és Elza is rájár szagolgatni, Böbe még nem fedezte fel. Át kell ültetnem vagy a macskamentát valahová, vagy a mellette lévő rozmaringot, mert Herkules simán ráfekszik.  Egyrészt összetöri, másrészt nem akarnék olyan rozmaringot használni, amit a macsek összeheverészett. 

Jövőre még fogok ültetni macskamentát, lehet, hogy nem is kell már maggal vacakolni (bár többfajta van itthon, szóval mégis fogok vacakolni), de ezt ezt is lehet majd szaporítani dugványról is, vagy új hajtásról. 

kk_img_20210726_074825.jpg

kk_img_20210726_074833.jpg

kk_img_20210726_074838.jpg

Évelők Macskamenta

2021\07\27

Rézvirágok és kánikula

Ma reggel is kimentem öntözni, kaptak vizet a padlizsánok, a zöldbabok, a bazsalikomok, a patisszonok, mert ők szegények nem haladnak sehová és a dáliák is. Illetve megnéztem mire jutott tegnap a gép a kaszálással a szomszéd földön. A kertem végében ugyanis nagyon nagyra nőtt már a gyalogbodza és jön befelé is, nem győzöm irtani. Hát... félig vagyok elégedett, mert a gép nem tudott végigmenni, remélem, hogy ott is levágják majd, ahová a gép nem fér oda. Új tulaj van, még nem tudom ki az, de az biztos, hogy a "bérlőnek" el kell mennie innen és már költözik is és ez nekem nagyon jó. Mert kész lerakat volt már itt mindenféle vasakból, szétszedett járművekből és nagyon, de igazán nagyon ronda volt, bár azt azért meg kell hagyni, hogy nemcsak ledobálta, hanem azért tartott némi rendet is. Viszont látom, hogy már költözik, sok-sok teherautónyi vasat elhordott már innen és fát is. Fa még van, de jön az ősz, lassan összevágja és eladja (gondolom) vagy hazaviszi eltüzelni, a lényeg, hogy a roncstelep megszűnik. Remélem az új szomszéd nem lesz még olyanabb... mert ilyenkor minden benne van a pakliban, de reménykedek, hogy jobb lesz. Azt hallottam róla, hogy mindenhová fát ültet. Úgy legyen. 

Rézvirágok. Szeretem ezeket a virágokat, főleg, hogy már nemcsak azok a rózsaszínek vannak, amik régen. Jövőre venni fogok más színeket is, illetve ezek a tömör fajták is nagyon szépek. Olyan hálás virág, sokáig nyílik, bírja a szárazságot is. Nem öntöztem egyiket sem közülük, pedig volt egy jó hónap forróság eső nélkül, mégis kinyíltak, egy se száradt ki. A narancssárgák már voltak, de tematikusan ide illenek, ezért ide is beillesztem őket.

Ki hitte volna, hogy Mexikóból származnak...  

Az idén palántát neveltem belőle ládában, de kinn voltak a szabadban, tulajdonképpen teljesen felesleges volt, nyugodtan ültethettem volna a szabad földbe is a magokat. 

kk_img_20210715_192132.jpg

kk_img_20210710_200132.jpg

kk_img_20210715_192149.jpg

Virágok Egynyári virágok Rézvirág

2021\07\26

Töklecsó és kánikula

Most sül az ebédem, töklecsót csinálok. Nem is tudom már utoljára mikor készítettem ilyet, de most jól esne. Igyekszem olyan ételeket enni, amik szezonálisak, tehát ami éppen terem a kertben. 

A töklecsóhoz felszeleteltem egy szép nagy, friss, fehér hagymát, egy fehér paprikát, elvagdosott bacon szalonnát és olajon lesütöttem. Apróra vagdaltam 3 közepes paradicsomot. Most nem vacakoltam azzal, hogy lehúzzam a héját. Rendes lecsóhoz egy-két percre forró vízbe szoktam őket tenni és lehúzgálom a héját. 

Beletettem a paradicsomot is a megsült zöldségek közé, hagytam kicsit sülni. Sóztam, borsoztam, azután hozzáadtam a legyalult fél tököt. Éppen sül és ahogy kóstolom nagyon fincsi lesz. Petrezselyemzölddel felvert tojást fogok hozzáadni, amibe valamiért nekem kívánkozna kis tejföl is, de most nincs itthon, ezért eltekintek tőle. 

Majd a legközelebbi töklecsónál kolbászkarikákkal (bacon helyett) fogom készíteni és akkor tejfölt is teszek a tojásba. 

Reggel egyébként már kapáltam egyet, a petrezselyem ágyást fejeztem be és mellette a paszternákot is. Meglocsoltam a paprikákat és megsütöttem a tegnap leszedett padlizsánból négyet, kettőt pedig (egyiket kockára vágva, másikat szeletre) betettem a fagyasztóba. Megint elégedett vagyok, pedig még csak reggel 8 óra van. :)

Itt még nincs benne a tojás, majd délben, amikor enni akarom, akkor frissen belesütöm. 

kk_img_20210726_074707.jpg

 

Recept Töklecsó

süti beállítások módosítása