Mátra alján, falu szélén...

2023\09\03

Szombati kertész

Ez a ma reggeli hatalmas zivatar már nem kellett volna. Egyrészt borzasztó volt, akkora elektromossággal, hogy még a macskák is féltek és legalább egy nyomorult hétvégére lenne már olyan idő, amikor tudom csinálni, amit szeretnék. Pedig tegnap olyan jól haladtam. 

Tegnap reggel fél 10-re már kész is voltam a kaszálással. Belül vágtam le a füvet, az alsó kertrész kivételével. Általában 3 darabban szoktam levágni, a felső kertrész a zugokkal, az alsó és kívül a ház előtt. 
A többit majd a jövő hétvégén megcsinálom vagy esetleg hétközben munka után, de utóbbinak kevés az esélye, olyan zombi vagyok mindig a nap végére.  

Tegnap viszont kigyomláltam a legfelső-legelső évelőágyást, mert már felismerhetetlen volt. Egy csomó virágot vissza is vágtam, mert nem akarom, hogy magot hozzanak, bár a Heleniummal már elkéstem, majd meglátom, hogy mennyire szapora fajta. Nem bánnám, ha egy-két szaporulat kikelne  belőle, mert máshová is el tudom képzelni a kertben. 

Itt még megvolt a helenium, augusztus 28-i kép. Azóta elbarnultak rajta a virágok, azért vágtam le. Ott van mulcsként saját maga alatt. 

kk_img_20230828_070155.jpg

Egyből sokkal jobban látszik a tűztövis is a sok szép termésével és mellette már nyílik a kékszakáll is. Mögötte pedig virágot hozott  a magról vetett mákkóró.

kk_img_20230902_182613.jpg

Ugyanígy pár kúpvirágot is kivettem, de már azoknak is kipergett a magja. Az egyikből szedtem is, mert érdekes barna színe van, csak kevés sárga van benne, de szerintem nem fogok vele tavasszal bajlódni. Sőt, az is lehet, hogy szétszórom a kert olyan részébe, ahol szeretném, hogy jövőre kikeljen. Igen, ez lesz. 
Tátika magot is szedtem és kiültettem a két új, őszi virágzású krókuszt. Szépen kitábláztam, mert 5 perc múlva általában már lövésem sincs, hol mit hová... majd berajzolom a kertrajzomba is. 
És még begyűjtöttem a díszdohány magjait is, jó ötlet volt a mai esőt látva. Nem akar elállni...

A rengeteg idei magból kikelt törökszegfűből is ültettem át oda, ahová júliusban vetettem magot, mert azok viszont nem keltek ki, de szeretném, hogy jövőre ott is legyen belőle.  Azt a részt is előbb ki kellett gyomlálni, mert a folyondár teljesen benőtte. A folyondár az idén mindent visz, tele van vele az egész kert.

Itt a kép bal alsó sarkába ültettem a törökszegűt, egy kis diófa alatt van, kíváncsi vagyok, hogy majd meg tud-e nőni, bár a diófától búcsút fogok venni, de a leveleit akkor is le fogja hullatni oda. 
A kerti túróállatok (vakond) úgy tűnik nagyon szeretik a geotextilt, mert szinte kizárólag alatta túrnak. Az a nagy hupni is túrás, de alul le van téve egy 1*10 méteres geotextil is, végig van alatta turkálva, alig tudok menni rajta, olyan hepe-hupás. 
Egyébként szinte hihetetlen, hogy a következő kép ez év március 20-i, mekkora különbség! 

kk_img_20230902_182805.jpg

A kép alján lévő geotextil helyére ültettem most a törökszegfűt. 

kk_img_20230320_073023.jpg

És még a rózsákat is megmetszettem, nem mindet, de a lényegeseket igen. Ha nem lennének fagyok, októberre megint kivirágozhatnak. 

Ezzel el is telt a nap. 
A kaszálás jót tett a kertnek, még a legdzsuvásabb rész is másképp néz ki így, hogy legalább a kontúrok rendben vannak. Innen kiszedtem többezer nefelejcs magoncot és törökszegfűt is, mert mindenhová szétszórta a magját. 

kk_img_20230902_182150.jpg

Ez a rész se nagyon látszott ki a dzsindzsából, már a köveket se lehetett látni. 

kk_img_20230902_182217.jpg

Ezek a varhúhájak itt a kép alján kicsit ugyan nehezen látszódnak, de hoztak virágot. Ezek abból a száraz szárról lecsípett kis bigyókból nőttek meg, amik az alsó képen vannak. A picikről a kép április 29-én készült. Annyira szenzációs a természet, ugye? :) 
Ezért is imádom a kertet. Egy külső szemlélő számára lehet, hogy ezek a növények csak jelentéktelen kis kórók, főleg ha összehasonlítjuk a többi most virágzó varjúhájjal, de én tudom, hogy miből indultak. Még az se volt biztos, hogy megmaradnak-e egyáltalán és lám. :) 

kk_img_20230902_182339.jpg

kk_img_20230429_170825_1.jpg

 Az őszirózsák is szenzációsan gyönyörűek. 

kk_img_20230902_182644.jpg

 

 

 

 

Ilyen volt ilyen lett Tennivalók

2023\09\02

Sült paradicsom télire és ÚjDudvák

Megint sok paradicsom érett meg a kertben, ezért csináltam belőle sült paradicsomszószt télire. 
Hogy aztán majd eláll-e az egy másik dolog, de nagyon finom lett. 
A paradicsom mennyiségét nem tudom, mert nem mértem, de kb. 2,5-3 kilónyi lehetett. Forró vízbe dobáltam, lehámoztam, kivágtam a száránál lévő részt és kockákra feldaraboltam. 
Egy nagy tepsit kibéleltem grillfóliával (csak, hogy könnyebb legyen utána elmosni) és beleraktam a paradicsomokat.
Meghámoztam 4 nagy fej vörös- és lilahagymát, kb. fél centis szeletekre vágtam s egyenletesen elosztottam a paradicsomon. 6 gerezd fokhagymát is feldaraboltam, azt is rászórtam a paradicsomra. 
Kapott még 3 teáskanál himalája sót, jó nagy adag friss, zöld kakukkfüvet, bazsalikomot és oreganót (mind friss volt). Szórtam még rá egy kis száraz olasz pizzafűszerkeveréket is. Aztán jól összemarkolásztam a kezemmel, hogy összekeveredjen, végül a tetejét meglocsoltam kb. 1 dl olívaolajjal és betettem 200 fokra a sütőbe és egy órát sütöttem. 
Aztán kiszedtem egy mély fazékba és botmixerrel jól összekutyultam és még egy kicsit odatettem forrni, nagyon pici tartósítót szórtam bele, aztán úgy melegen üvegekbe szedtem. Ami kimaradt, ahhoz főztem ki tésztát, nagyon finom lett. Talán eddig ez lett a legfinomabb paradicsomszósz, amit valaha is csináltam. 

kk_img_20230902_063848.jpg

Egyébként ha lesz ideje beérni, akkor még rengeteg paradicsom lesz, az a jó aszalni való fajta, ha... 

kk_img_20230901_074715.jpg

kk_img_20230901_074732.jpg

Megint vettem ÚjDudvákat, bementem tegnap a Mospilan (rém)hír miatt a boltba és vettem egy kicsi csomaggal. Nem mintha használnék vegyszereket, de legyen itthon a "ha minden kötél szakad" esetére és főleg az íriszek miatt, mert azokra keresztet vethetek, ha az íriszlégy beléjük telepszik. Márpedig évek óta beléjük telepszik. 
Szóval megláttam a krókuszokat és nem bírtam otthagyni. Egyrészt azért, mert kettő őszi virágzású és abból is a Sativa a valódi sáfrány, ami már van a kertemben, de csak kevés és nem is jó helyen van, majd fel akarom szedni tavasszal. Ennek keresek valami szuper helyet, mert szeretem nagyon a sárfányt és ennyiből már tudok szedni annyit, ami legalább két bolti zacskónyi (Kotányi) adagnak felel meg. Forintra lefordítva ez több, mint 1100 Ft. 
A Kotschyanus számomra teljesen új, még soha nem láttam, hogy is hagyhattam volna ott? 
A Bule Pearl pedig sokadik próbálkozás, hogy végre tényleg blue legyen, meglátjuk, de még jön egy adag a Királykertészettől is. 

kk_img_20230901_173955.jpg

Ez pedig a "margarétám". Még jó, hogy kiültettem, mert úgy voltam vele, hogy nem biztos, hogy akarok (az idei margaréta irtás után) további, akár másfajta margarétát, de ha már itt volt a palánta, akkor ne dobjam ki. 
Tök jó, hogy nem dobtam ki, mert ördögszem lett belőle. Viszont majd tavasszal át kell ültetnem naposabb helyre, és ma majd meg is jelölöm a helyüket, 2 van. 
A levele nagyon hasonlított a margarétáéra kiskorában, a jelölőpálcát pedig valahová elsinkófáltam, ezért nem tudtam, hogy mi ez, de végül is kellemes meglepetés lett belőle. 

kk_img_20230901_074554.jpg

Egyébként meg érdemes volt neki megvenni az ÚjBungit... 

kk_img_20230829_122241.jpg

Recept ÚjDudvák ÚjBungi Böbének Sült paradicsomszósz A "Margaréta"

2023\09\01

ÚjDudvák és őszirózsák

Kellett nekem bemenni a LIDL-be! Rengeteg virághagyma volt, nem is álltam meg, hogy ne hozzak belőle, de nagyon szépek lesznek, ha tényleg ilyenek lesznek. 

kk_img_20230829_180507.jpg

 Itt a szeptember, lassan elkezdem kiültetni a hagymákat is, mert rengeteg van itthon is, díszhagyma és teltvirágú gyöngyike is. Nem is tudom majd mindet kiültetni, mert ezek azokból vannak, amiket felszedtem és rengeteg a szaporulat. Majd a szép nagyokat ültetem ki, a többi meg megy a lecsóba. Eladni nem akarom, mert a zöme kicsi és még nem virágozna szerintem jövőre. 
Ha lenne sokkal több helyem, akkor kiültetném sorokba és szépen felnevelném őket, de annyi hely nincs a kertben. 

És a Királykertészettől is jön majd egy rakás hagymám, még ki kell találnom, hogy hová is ültessem ki őket. Majd előszedem a tavaszi képeket, mert jelen pillanatban arra is csak nagyjából (se) emlékszem, hogy egyáltalán hol vannak a hagymások. Még szerencse, hogy benn vannak a jelzőkarók... a zöme  megvan, gyomláláskor szoktam velük találkozni, de olyan távolinak tűnik, hogy ott tavasszal virág nyílt. 

Elképesztő egyébként a dzsumbuj a kertben, most már a maggyűjtésre megyek majd rá. Pedig olyan sokszor mondtam már, hogy nem fogok egynyári virágokkal bajlódni, de olyan sok szép egynyári virág van, nem szeretnék lemondani róluk. 
Már gyűjtöttem magot a kisebb pillangóvirágokról, citromsárgát, narancsot és pirosat is, illetve találtam pár magját a szeplőlapunak is, azt is összeszedtem, de szerintem azt már nem vetek többet. 
Most, hogy lehűlt az idő biztos, hogy még jobban berobbannak majd, a Cosmos-ok pl. kifejezetten szeretik, ha lehűl az idő. 

kk_img_20230828_065029.jpg

kk_img_20230828_065114.jpg

Az egynyári őszirózsák is teljesen kinyíltak már, mire elvirágoznak, akkorra majd jönnek az évelő fajták. 

kk_img_20230828_065123.jpg

kk_img_20230828_065219.jpg

kk_img_20230828_065903.jpg

A kínai hamuvirág a büdöskékkel a sárga szekció, illetve ott van benne még a lila, évelő lobélia is, meg egy rakás pletyka, amiket a kövek között hagytam meg nőni... aztán  majd jövőre irtani kell, mert nagyon szaporodik ez is a magjáról, de szeretem, olyan elpusztíthatatlan növény, és nagyon szépek az apró, kék virágai. 

kk_img_20230828_065600.jpg

 

Virágok Büdöske Őszirózsa Cosmos flower ÚjDudvák Kínai hamuvirág

süti beállítások módosítása