Most sül az ebédem, töklecsót csinálok. Nem is tudom már utoljára mikor készítettem ilyet, de most jól esne. Igyekszem olyan ételeket enni, amik szezonálisak, tehát ami éppen terem a kertben.
A töklecsóhoz felszeleteltem egy szép nagy, friss, fehér hagymát, egy fehér paprikát, elvagdosott bacon…
Tegnap napközben egész jó kis záporok voltak, nem is volt olyan nagyon meleg, mint ahogy azt ígérték, hál'Istennek.
Nagyon finomat csináltam ebédre, levettem az első cukkinit ezek közül:
Szépen hasábokra gyalultam, olyanokra, mint a vékony hasábkrumplit szoktuk. Vettem be egy nagy, friss…
Volt majd egy kiló narancsom, éppen azon gondolkodtam, hogy mióta itt áll már, ki kéne facsarni a levét, akkor találtam a rebarbarás narancslekvár receptjét. Mondjuk kardamom magom nem volt itthon, ezért egy kiskanál őrölt, száraz gyömbért tettem bele.
Úgy készült, hogy megpucoltam a narancsokat,…