Mátra alján, falu szélén...

2022\09\13

Hideg reggel

5 fok van kinn ma reggel, ha így haladunk, pár nap és nincs mese, be kell fűteni.

Akik azt mondják, hogy a macskák milyen önző, érdek és öntörvényű állatok, azok nem ismerik őket. Rajtam még sose lógott ennyit egy állatom sem. 
Főleg Herkuló. Őt ugyan csak az ablakban lehet simizni, de most már szertartássá vált és nagyon igényli, de ő is nagyon sok szeretet ad. Úgy simul, felfekszik a kezemre, dorombol és vigyázni kell vele, mert utánakap a kezemnek, ha neki még nem volt elég a simi. 
De mindegyikük ilyen, Elza körbejár rajtam és úgy dörgölőzik, Böbike pedig az ölembe mászik fel és hozzám bújik. 
Már még a Mosogatónak is kell egy buksisimi, amikor jön enni, aztán amikor elé volt, akkor nyávog. :) 

Tegnap napközben munkaközi szünetekben kimentem kis füvet kiszedni a kertből, pici területek csak, de ez is valami haladás. Jól esett. És délután is gyomláltam, nem lett szép tiszta, egyrészt mert a növendék tyúkhúrt nem lehet még kiszedni, másrészt a kihúzgált füvet visszaraktam a növények köré és ilyenkor nem is látszik még a gyomlálás nyoma, de majd összefonnyadnak és akkor más lesz a kert képe és a gyomot se engedik kibújni. 
A kihúzgált zöldbabokat is csak visszaraktam a múltkor az ágyásra, ott is hagyom, majd a télen szépen. elhumuszosodik rajta.
5 nap alatt ilyen lett:

kk_img_20220906_071837.jpg

kk_img_20220911_074642.jpg

Megnéztem az augusztusi vetésemet is, nagyon szépek a saláták is, a retkek is, a kínai kel is (nem tudom majd befejesedik-e), és a rapinin is látok már kis bimbókat. Már nagyon kíváncsi vagyok az ízére. Ha lesz elegendő, akkor jó lenne fagyasztani is belőle, ugyanúgy blansírozva, mint az új-zélandi spenótot, vagy zöldségkrémnek is jó lenne eltenni. 

kk_img_20220912_074456.jpg

A téli vajfej saláták, ez állítólag áttelel és nagyon kora tavasszal már lesz saláta. Ültettem pár római salátát is, de nem tudom azok meg fognak-e még nőni, szerintem kicsi esélye van. 

kk_img_20220912_074506.jpg

A kínai kel, nagyon örülnék ha be tudnának még fejesedni. 

kk_img_20220912_074513.jpg

És a rapini (vagy más néven cima di rapa). Dél-Olaszországban láttam ilyet sokat, ott termesztik Lecce és Bari környékén, nagyon szeretném már kipróbálni. Tavasszal is ültettem már, de akkor sose sikerült. Nem szereti a meleget. 

kk_img_20220912_074525.jpg

Ezen a rapinin már van egy picike bimbó, kicsit kéne már csak nőnie aztán szedhető. Szárastul, levelestül árulják Olaszországban, kis csokrokba kötve. 

kk_img_20220912_074543.jpg

Tennivalók Rapini Kínai kel Téli vajfej saláta Komposztálás a talajon

2022\09\12

Üstkályha

 Szombaton a kórházba menet anyukámhoz megláttam egy piacot és megálltam szétnézni, nem is jöttem el üres kézzel. Vettem egy ilyen kis üstkályhát, vagy üstháznak is hívják. 
Olyan sokat gondolkodtam már, hogy építtessek-e téglából kemencét, meg helyet a WOK-nak, hogy a szabadtéren tudjak kényelmesen sütni-főzni benne. A FB-n a Vándorkemencést szoktam nézegetni, csodakemencéket épít, de végül szerintem elleszek ezzel a kis herkentyűvel. 
Éppen bele tudom tenni a bográcsomat, a WOK is jó rá és még a nagy, lapos flekkensütőt is rá tudom tenni és még hordozható is, oda viszem, ahová akarom.  
Borzasztóan szerettem volna kemencét, de ami miatt elvetettem az egyrészt az ára, másrészt nem tudom mennyit használnám. Szép lenne, mutatós, de érdemes lenne-e belefektetni ebben a mostani helyzetben? Nem érzem úgy. 
Ez most egy impulzív vásárlás volt, felébe került, mintha az OBI-ban vettem volna meg és ha építtetek, akkor az a százszorosába került volna, persze nem összehasonlítható, de szerintem nekem ez egy darabig így jó lesz. 

kk_img_20220912_074221.jpg

És úgy látom van itt egy BundásBüdöske is (Herkuló), aki nagyon szereti a napot. :) Főleg így reggel sütkérezik. 

kk_img_20220912_074238.jpg

Kinyílt a varjúháj is, nem is tudom pontosan melyik fajta, de kb. fél méter magasra nőtt, ha elszaporodik, akkor csodás virágtömeget fog képezni. Ez most csak egy szál... 

kk_img_20220911_072935.jpg

 

Üsthályha

2022\09\10

Padlizsán és új-zélandi spenót télire

Tegnap délután erőt vettem magamon és kimentem lekaszálni a maradék füvet. Áldom is magam érte ma reggel, mert esett az eső, sőt most is nagyon el van borulva, most biztos nem kaszálnék. 
Így ezzel is előbbre vagyok, azért szeretem, ha le van vágva, mert sokat pofásít a kerten, na meg nem akartam hagyni magba menni azt a sok disznóparéjt.
Egy darabon hagytam ki, ahol lehullott a sok alma, azokat nem akartam szétcsapatni a damillal. Majd összeszedem a használhatókat és berakom üvegekbe. 
Sőt, csinálok valami almás-céklás akármit is, van sárga céklám is, majd azzal együtt  is teszek el télire. 

***

Ma túl sok időm nincsen, délelőtt elmentem bevásárolni, elég sok futkosás volt, több helyre, aztán délután megyek anyuhoz a kórházba. 
Voltam cicakajáért is a terményboltban, nagyon szép, piros és fehér tulipánhagymákat is hoztam egy csomaggal. Mert hát, na! Pedig várom a hatalmas rendelésemet az őszi hagymásokból is lassan, lesz mit ültetni, az már biztos! 
Azért nem telt haszontalanul a közbenső idő sem, leszedtem megint egy nagy adag padlizsánt, gyorsan meg is mostam, becsavartam alufóliába és bedobtam a sütőbe megsülni, jó lesz padlizsánkrémnek, úgy szeretem a legjobban. Illetve egyet felkarikáztam muszakához, kettőt pedig apró kockára vágtam, mert úgy is szeretem, hogy olajon, fokhagymával, bazsalikommal, sóval megsütöm, aztán összetöröm és adok hozzá egy pici tejfölt vagy  joghurtot ( a görögöt szeretem). Beraktam őket a fagyóba. 

kk_img_20220910_115200.jpg

Amíg sült, addig leszedtem egy csomó új-zélandi spenótot is, megmostam, megblansíroztam és most kinn hűlnek a konyhában, majd szépen bemennek ezek is a fagyasztóba, de ki akarom próbálni üvegbe is elrakni, fokhagymásan, megsütve. Végül is a sóskát is el lehet tenni üvegbe (lövésem sincs, hogy, de majd utánanézek), majd ezt is lezárom olajjal és jól kidunsztolom, végül is az a lényege, attól áll el. 

kk_img_20220910_120915.jpg

Megnéztem az olajszintet a kocsiban is, mert eszegeti, de most még jó.
Azt hiszem még arra lesz időm, hogy levágom a citromillatú bazsalikomot, hátha még hajtana újakat, aztán kicsivel korábban elindulok a kórházba. 
Láttam egy fazekast a múltkor menetközben, meg akarom nézni, hogy vannak-e neki kisebb méretű savanyító edényei, ha nincs akkor biztos csinálna, ha rendelnék. Majd megkérdezem tőle. Illetve van egy kecskésfarm is arrafelé, sajtokat is árulnak, ott is meg akarok állni sajtot venni. 

 

Padlizsán Tennivalók Új-zélandi spenót

süti beállítások módosítása
Mobil