Mátra alján, falu szélén...

2025\08\04

Spájzolás télire és elkeserítő a helyzet a díszkertben

 Leszedtem az uborkát, egész szép mennyiség volt, a körülményekhez képest. A száraknál a végeiből 2-3 cm-t le kellett vágnom, mert keserű volt. Kis karikákat vágtam belőle és kóstoltam, amíg végül már nem éreztem a keserűségét. 
Legyalultam karikára héjastul, vágtam bele fehér salátahagymát és svéd uborkasalátának tettem el. Remélem nem fog kiforrni, már harmadszor próbálom és eddig mindig kiforrt és ki kellett önteni, mert utána olyan savanyúvá válik, mint az ecet.
Viszont annyian csinálják, hogy működnie kell. Én eddig sose tettem bele borként, pedig a recept írja, most végre van itthon és az is belekerült, hátha... ha most se sikerül, akkor többé nem csinálok ilyet. 

kk_img_20250802_111250.jpg

kk_img_20250803_071411.jpg

kk_img_20250803_072727.jpg

 Volt 4 levehető padlizsánom is, megsütöttem őket héjastul a sütőben, fóliába csavarva, aztán, amikor kihűlt, lehúztam a héját, összetörtem pépesre és szitán lecsurgattam a levét. 2 dobozzal lett a fagyasztóba, ez is lassan fog összegyűlni, de a padlizsánok szépek a kertben. A múltkor a fehéret külön tettem el, fel is írtam rá, mert kíváncsi vagyok az ízére, most összekevertem a lilával. 

kk_img_20250802_110750.jpg

Leszedtem a hatalmas zöldbab termésemet is, 20 egész deka lett... 1 zacsival a fagyasztóba, kész röhej, nem? Más években kilószámra terem, az idén nem akarja az igazat a zöldbab. Viszont virágzik, jó lenne, ha még egy kicsit tudna teremni, de a jövő héttől megint kánikulákat mondanak, az mindig kivégzi, na meg az is, hogy nincs eső. 
Vasárnap reggel ugyan esőre ébredtünk, de néztem a csapadékmérőt, 1 mm eső bírt leesni, a fák alatt nedves se lett a talaj... pedig olyan felhők voltak... csupa nedvesség, sok-sok vízzel teli... én nem tudom mi van. 

kk_img_20250802_112707.jpg

A virágos kertből lassan nem lesz mit mutatni, mert minden senyved el a szárazságban. Tegnap reggelre 1 mm eső bírt esni... 
Ez a phlox az előkertben még úgy ahogy bírja, de hátul a lilák kipusztultak és a rózsaszíneken se lesz túl sok virág (ha lesz egyáltalán), mert azoknak a fele is kiszáradt, valamelyik nap vagdostam le az elszáradt szárakat. 
Kiszáradt a macskahere is, most már sok árnyékliliom is nagyon sárgul, de elkezdte levetni a lombját a tamariska is. Nem tudok mindent öntözni, fizikailag se bírom és ennyi víz a világon sincs, amit ki kéne hordani, hogy minden életben tudjon maradni. Ha a tél is száraz lesz, akkor oda a kert és ez most már nagyon nem vicces és egész hónapra nem ígérnek esőt. 

kk_img_20250727_074053.jpg

Ezer tő rézvirágnak (Zinnia) kellene lennie, de alig van pár tő... kikeltek és elszáradtak.  

kk_img_20250727_074139.jpg

Ez egy beszökevény aggófű, vadvirág, de meghagytam, mert nagyon szép. Jó nagyra nőtt, akkora, mint én vagyok. Magot érlelni nem hagyom, de szeretem a virágját, ez a tő maradhat, itt van már pár éve, csak eddig nem volt ilyen hórihorgas. 

kk_img_20250727_074327.jpg

Sásliliom, az előző hétvégi eső hatására rögtön mutatott pár virágot, de mostanra megint csak senyved a szerencsétlen. 

kk_img_20250727_074620.jpg

Cosmos (rózsaszín) és a citronellám (cserépben). Szépen növöget, talán tudok majd levenni róla 2-3 citronella tövet, aztán ki kell találnom, hogy teleljen. 

kk_img_20250727_074427.jpg

A jiaogulan (Gynostemma pentaphyllumszépen növekszik. Apu adta ide, mert nála nagyon döglődött, pedig tőlem kapta egyszer, mert annyira odavolt érte. Átültettem, visszavágtam a megnyúlt hajtásait, kapott guanos táprudat és szépen hajt. Sokkal erősebbek a levelei, zöldebbek is, a hajtásai se olyan nyúlánkak, hanem szép erősek.  

kk_img_20250730_173800.jpg

Ez pedig a nemtudommi... Penny mellett szedtem a parkolóban a hajtásokat egy cserjéről még május környékén. Itthon földbe dugtam, leborítottam átlátszó műanyag orchideakaspóval és ilyen szép. Szerintem örökzöld lesz (majd megnézem a Penny-nél télen), de lövésem sincs mi ez. 
Kitettem már megkérdezni, volt aki azt mondta buxus és úgy is néz ki, de akkor már rég végigrágta volna a puszpángmoly. 
Létezik olyan is, hogy puszpánglevelű fagyal, akár az is lehet, vagy esetleg Ilex Creanata, ami nekem is van, de ennek sokkal világoszöldebb a levele. A franc se tudja, de szép és él az összes, amiket ledugtam. Ősszel majd kiültetem a kertbe. Nem is tudom, hogy a bánatban fogom ezt a rengeteg frissen ültetett cserjét életben tartani, ha nem lesz csapadék. 

kk_img_20250730_173453.jpg

 

Padlizsán Uborka Zöldbab Tennivalók Zinnia Phlox Sásliliom Aggófű Svéd uborkasaláta télire Citronella Jiaogulan Ezmilyencserje

2025\08\03

Konyakos szilvabefőtt

Leszedtem 3 kiló szilvát, direkt ennyit, mert ehhez számoltam a cukrot. Megmostam, kimagoztam őket és jól beleforgattam a cukorba. 1 kg szilvához 30 dkg cukrot tettem. 
Hagytam állni másnapig, tettem még bele kb. 2-2,5 dl konyakot és üvegekbe szedtem. Az üvegeket előtte kifőztem forró vízben a kupakokkal együtt, bár mindig alaposan elmosva és lezárva teszem el és az alkohol is fertőtlenít, de biztos, ami biztos. Jó lesz téli csemegének, magában is, vagy akár sütibe, bár egyre kevesebb cukros dolgot eszem, de majd néha elkottyanhat egy kicsi belőle és akár évekig is eláll. Ki tudja jövőre lesz-e gyümölcs. 

kk_img_20250731_151046.jpg

kk_img_20250731_165038.jpg

kk_img_20250801_121228.jpg

Most már van paradicsom is, egyfolytában azt eszem. Ki vagyok rá éhezve, mert a boltban ritkán veszek, télen egyáltalán nem, mert ízetlen és cserébe jó drága is. Zömében akkor veszek, ha látok valami érdekes paradicsomot, mert annak el szoktam tenni a magját. Az idén is tettem el kétfélét is, gömbölyű, közepes méretű, piros paradicsomot és málna paradicsomot. Utóbbi hasonló mint a New Big Dwarf, ami van nekem már. Nem az a korallpiros, mint a megszokott paradicsom, hanem olyan pinkes, rózsaszínes beütésű. Nem volt valami jó egyébként, de itthon termesztve biztos az íze is más lesz. Ha nem ízlik, majd nem ültetek belőle többet. 

Igyekszem azt enni, amit a szezon ad, télen a fagyasztott vagy savanyított dolgokat fogyasztom inkább. Paprikát szoktam venni, mert az télen is ehető, de kb. decemberig általában a sajátot is el tudom tárolni. Ha nem kapja el betegség, akkor még a paradicsomot is. 

A paradicsomsalit meg most variálom mindenféleképpen, balzsamecettel és/vagy fűszeres olívaolajjal, olívabogyóval, mozzarella sajttal, megszórom néha szezámmaggal, vagy napraforgómaggal, jó sok friss bazsalikommal, de szeretem bele a kapribogyót is. Mikor mivel, mindig más az íze. 
De pl. humusszal is imádom, akkor nem eszem hozzá kenyeret sem, hanem nagy paradicsomszeletekre kenem és úgy eszem. 
Most már lesz annyi, hogy a fagyasztóba is tudok tenni lecsónak. 

kk_img_20250731_131518.jpg

Ez a szörnyen kinéző valami a K-betűs palántáim... dupla háló alá is bementek a rohadt földibolhák, ezért lefújtam a széleket (a palántákra nem nagyon ment) rovarirtóval és az egészet nagyon beszórtam fahamuval. A növényeket is, de a hálót is. Azóta nincsenek (élő) földibolhák, amiket a képen láttok, az már mind döglött, de le nem veszem a hálót, majd csak amikor kiültetem őket. Egyelőre azonban még kicsik, nőniük kell és amiatt sem akarom még kiültetni, mert akkor ezeket is öntözni kéne... csutka száraz minden, most már egy napig sincs el a veteményes sem öntözés nélkül, főleg az uborka, de ha ezután is keserű lesz, akkor elengedem erre az évre a zöld uborkákat és marad a Carosello és az örmény méteres. Előbbi nem keseredik, a másikon meg még nem is volt uborka... de virágzik, mint a meszes és nagyon picikék vannak rajta, remélem meg fognak nőni.  
A zöldbabot már majdnem elengedtem, de virágzik, bár ha azon még lesz valami, az kész csoda lesz. 

kk_img_20250730_173748.jpg

Az egyik kukoricámat kikezdték a nyavalyás szajkók, tele van velük a kert, de rájuk húztam ilyen kis zacsit, amit a szőlőre vettem, szerintem megvédi. A kukoricát tavaly is a szajkók ették meg, már nem is tudom, valamiért nem volt időm foglalkozni vele, de az idén annyira kevés minden, hogy muszáj megvédeni. 
Így is, a rigók is össze-vissza turkálnak mindent a kertben, állandóan igazgatni kell a mulcsot is, de a macskák is bőszen ásogatnak.

kk_img_20250731_175126.jpg

Virágoznak a mályvacserjék, nagyon szépek, rengeteg virág van rajtuk. Ez a két mályvacserje saját dugványból nőtt meg ekkorára. Az elsők között voltak, amit szaporítottam. Akkor vágtam a dugványt, amikor idejöttem és még megvolt a kertet hosszában felező kerítés és iszonyú susnyás volt ott, gondoltam ezekből szaporítok. Aztán amikor 2021. őszén kiszedtük onnan a kerítést, akkor mindent ki kellett vágni tövig, beleértve a mályvacserjéket is, akkor örültem, hogy ezeket szaporítottam, de ott is röhögve visszanőttek, ahogy a két jezsámen bokor is. 
Ezeket kis fává alakítom, de nem szoktam sokat vágni róluk, hanem minden évben a legalsó ágakat lemetszem. 
Érdekes egyébként, hogy teljesen egyformák voltak, de az egyik már kétszer akkora mint a másik. Pedig 1 méterre vannak egymástól, mégis szerintem a nagyobbnak több víz jut valamiért.  

kk_img_20250725_072524.jpg

kk_img_20250728_093716.jpg

kk_img_20250728_093721.jpg

A Cocó (Böbike) porfürdőzik az udvaron. :) 

kk_img_20250724_181311.jpg

Tennivalók Mályvacserje Böbe pózai Konyakos szilvabefőtt K betűs palánták Védem a kukoricát Kislapát

2025\08\02

Kerti mindenfélék

Este jött egy akkora borulás, hogy azt hittem ettől elázik még az is, aminek nem kell víz (nincs ilyen most, minden szomjazik, annyira, hogy a végét járja és ebből se bírt esni még egy kurva szem eső sem. Igyekszem nem bosszankodni ezen, mert teljesen felesleges, ha bosszankodok, ha nem, akkor az időjárás akkor is ilyen az idén.
Ha ez így megy tovább, akkor tényleg el fogunk sivatagosodni, de én inkább abban reménykedem, hogy egyik év ilyen, a másik meg olyan... 2023-ban a túl sok eső miatt nyígtam.   

Elza kezd igazán döggé változni, annyit szívatja a Böbét. Ez a macskák közötti bullying, amire egyébként nagyon hajlamosak. :))) Nézem a FB-n néha a cicás videókat és a legtöbbet azokon nevetek, mert eszméletlen, hogy mit össze képesek egymással szemétkedni. :))))
Próbálom hagyni őket, hadd döntsék el, de Böbike olyan kis mafla, hogy az borzasztó. Azon igyekszem, hogy Elza ne legyen féltékeny, vagy irigy, hogy érezze, hogy szeretem őt is. Ha elkezdeném a Böbét védeni, akkor a Böbe még maflábbá válna, Elza meg még féltékenyebbé, de néha felbosszant, mert sietnék és akkor ők ott szívóznak egymással, Böbe nem mer bejönni, mert Elza, mint valami strázsa áll az útjában, rémesek. :D :D  
Böbét becsepegtettem bélféreg elleni cseppekkel is, nagyon utált érte, de muszáj. 

Elzu egyébként fogyott kicsit, pedig rendesen eszik. Szerintem Herkuló hiányát ő érezte meg. Böbit nem érdekli, ő senkivel nem tárgyal rajtam kívül, de Elza és Herkules régen egy pár voltak és a CicaNéninek biztos hiányzik. Bár azért van Elzában anyag most is, valamelyik nap megemeltem, biztos van 5 kiló... 

Már két hete, hogy Herkuló nincs velünk. Reggelente még most is bennem van, hogy majd ott ül az ablaknál és várja a reggelijét, de most már van bennem egy kis megkönnyebbülés is. Tűnik annak a - már szinte állandósult - feszültsége, hogy adom be a gyógyszerét, ha nem ette meg, akkor mi legyen, hogy pótoljam, hogy figyeljem, mikor nincs jól, hogy kapjam el, hogy beadjam a fájdalomcsillapítót... de ettől függetlenül hiányzik. A kedvessége, a bújóssága, a varjú a repedtfazékban hangja... olyan igazi kis jelenség volt a CicaÚr. Csokornyakkendő illett volna hozzá, sajnálom, hogy nem adtam rá, de nem mertem, mert ha van a nyakukon valami, akkor fennakadhatnak fán, bokron és azt nem akartam kockáztatni. :) 

Ez itt Elza, az ŐrmesterNéni. :))) 

kk_img_20250725_165658.jpg

Böbike. :)

kk_img_20250724_181025.jpg

A MosogatóCicát a múlt szombat óta nem láttam. Majd mindennap jött, előző pénteken este is, de szombaton már nem jött és azóta sem. Szerintem megértette, hogy nem fogadom be őt, mert mondtam neki... de már úgy sajnálom. Nem akarom befogadni, de olyan szép cica és remélem nincs semmi baja, ilyen sokáig még sose maradt el. Talán (remélem) kap enni ott, ahol lakik. 

***

Kinn voltam a kertben, a múltkori esőnek már nyoma se nagyon van, öntözni kell. A veteményest teljes gőzzel locsolom, másutt ami kornyad azt. Elvileg a hétvége zivataros lesz, de már hiszem, ha látom. 
Elkezdtem egy részen felszedni a folyondárt is a virágok között, aztán abba is hagytam, mert láttam hogy alatta nedves a talaj, hadd őrizze csak. Annyit szedtem fel, hogy ki tudjam tisztítani a cickafarkak környékét, visszavágtam őket, de minden füvet visszaraktam köréjük és a saját visszavágott darabjait is. Ugyanígy az égőszerelem virágokat is visszavágtam, már nem lesz másodvirágzása és nem akarom kimeríteni a növényeket. 
Visszavágtam a léggömbvirágokat is, nem csipkedtem most az elnyíltakat, mert már nagyon sok volt. Felébe vágtam a szárakat és vagy hoz még virágot, vagy nem, de magot ne érleljen, mert az is sok energiát kívánna a növénytől és ebben a szárazságban nincs nekik sok.  
Visszavágtam a kaukázusi ördögszemeket is, majd nem tövig az se érleljen magot. 

Illetve még elkezdtem megmetszeni a japán füzet is, nem lesz egyszerű gömbformát adni neki, eléggé elkanászodott ebben az évben. Lehet, hogy kéne vennem egy akkus sövény nyírót, úgyis növekszenek már a fagyalok is. 

Kijavítottam a konyhaablakot is, valami miatt megpattogzott rajta a festék a külső oldalának egy részén. Lecsiszoltam és újra lekentem, ne egye meg az időjárás. 
Pedig 2022-ben festettem újra, amikor az üvegeket kicseréltettem hőszigeteltre, de vagy nedves volt a fa alatta, vagy valahol alá tudott férkőzni a nedvesség. Most száraz, mint a puskapor, ezért szépen lefestettem. 

Olyan rég mutattam már virágokat, hogy nem is tudom hol tartottam. Hortenzia macrophylla, nagyon szép, amikor virágzik, de nagyon vízigényes. Sajnos nem lett kék, pedig kapott timsót is, de nem kezdtem el elég hamar adni neki. Azt mondják, hogy nem jó ha a talajba túl sok alumínium kerül, bár a hortenzia megköti és attól kékül be a virág, de összesen 3 Macrophyllám van, ezért nem hinném, hogy nagy gondot okozok vele, de majd átgondolom, hogy legyen. 

kk_img_20250722_151108.jpg

A barátcserje - sudárzsálya páros nagyon szép együtt, hátul egy nagy beszökevény szöszös ökörfarkkóró virít, de mindig meghagyom, mert annyira csodás növény. 
Utolsó kép róluk az idén, a barátcserje már lassan el is nyílik, majd vissza fogom vágni az elnyílt virágokat, mert úgy szaporodok magról, mint az istennyila. 

kk_img_20250723_081740.jpg

Sudárzsálya a napfényben. 

kk_img_20250725_071441.jpg

Léggömbvirág, ez nem az, amit visszavágtam, erről csak lecsipkedtem az elnyíltakat. Egyébként Koreában ennek a gyökerét fogyasztják. Ezt nem fogok kiszedni, de van több helyen is a kertben, lehet, hogy egyet ki fogok ásni és megkóstolom. 
De van egy másik virág is, a koreai harangvirág (Campanula takesimana), aminek szintén ehető a gyökere, a net szerint mindkét gyökeret 'Dorajee' névvel illetik, ezért kicsit zavartam voltam, hogy akkor mi is igaz, ezért megkérdeztem az AI-t és a léggömbvirág az amit gyakran esznek. Néztem már egy ideje a koreai vlogokban, hogy miért termesztik azt a rengeteg léggömbvirágot, még azt is mindig számon tartották, hogy hány évesek, ezek szerint a gyökere miatt. 

kk_img_20250724_094753.jpg

Nagyon szépek az amarántok is. 

kk_img_20250725_071402_1.jpg

kk_img_20250725_072217.jpg

Menyecskeszem. 

kk_img_20250724_124852.jpg

A kikelt luffatökök, még reménykedem, hogy lesz termés is rajta, attól függ, milyen lesz az ősz, de évek óta nagyon vacak volt, most már ránk férne egy szép, hosszú, meleg ősz, jó kis langyos esőkkel. 

kk_img_20250725_071302.jpg

 

 

Elza Tennivalók Böbe Barátcserje Sudárzsálya Léggömbvirág Menyecskeszem Amaránt Hortenzia Macrophylla Luffatök kihajtott

süti beállítások módosítása
Mobil