Mátra alján, falu szélén...

2020\10\05

Vetővirág

Kinyílt az egy szem vetővirágom, még ezt is tavaly ősszel ültettem, de elég későn és már nem hozott virágot. Így aztán tavasszal nagyon örültem neki, amikor megláttam a levelét kihajtani, ebből tudtam, hogy él a növény. 

Most pedig minden nap figyeltem, hogy virágzik-e majd, de már kezdtem megijedni, mert nyoma se volt, aztán egyik napról a másikra kibújt a földből. Sajnos anpokig nem tudta kinyitni a virágját, mert borús volt az idő. Olyan, mint a krókuszok, azok se nyílnak ki borús időben. Remélem majd szaporodik... nem is tudom hogy gondoltam, hogy csak egy hagymát vettem, azt hiszem spóroltam, mert rengeteg félét rendeltem tavaly és mindenből akartam egy kicsit. 

k_img_20201001_105743.jpg

 

Virágok Hagymások Vetővirág

2020\10\04

Pekmez, poloskák és egyebek

Reggel kimentem és leszedtem egy nagy vajling szőlőt. Nem volt igazán jó idő a kinti kertészkedésre, reggel esett is, dörgött, villámlott, gondoltam itt az idő a pekmez (vagy peszmeg) készítésre. 

Elhoztam Pestről a múltkor a "kacsafacsarót" és azzal szépen kipréseltem a mustot a szőlőből. Ez tulajdonképpen egy Vital Center, amit még anno valamelyik tévés shopból  rendeltem olyan egyet fizet kettőt kap alapon egy ismerőssel. Nem szeretném elkiabálni, de konyhai gépet ennyit még az életben nem használtam, mint ez a kis csodaeszközt, nagyon jó. Remélem még sokáig fog tartani. 

No, ennek van egy nanoszűrős része, aminek a közepébe beledobálom a leszemezett szőlőt (mondjuk ez elég Hamupipőkés) és szépen kinyomja belőle a levet. Volt vagy 5-6 kaktuszfügém is, azokat is kifacsartam vele, mert egyébként élvezhetetlenek, annyi mag van bennük. Szóval ez kaktuszos pekmez lesz. 

Még nem főztem meg, benn van a lé a hűtőben, majd délután, amikor már nem megyek ki a kertbe, akkor fogom megfőzni. 

 

A poloskákkal tele van az összes hócipőm. Baromi sok van, egyszerűen elképesztő. Bezártam a veranda ajtaját, mégis bemásznak valahol, gondolom az ajtó alatti résen... de mindenütt ott vannak, a falakon, a növényeken, mindenhol. Undorító lények. Ilyenkor el szoktam gondolkodni, hogy Istennek vajon mi volt ezekkel a szándéka, mert semmi nem eszi őket, pedig mekkora kajatömeget biztosítanának már... 

 

Elültettem a két új krizantémomat, nagyon remélem, hogy  ki fogják nyitni a virágaikat. 

Kiszedtem egy rakás növényt a kertből, amik már befejezték az életüket. Uborkát, pár tő paradicsomot, a patisszon és cukkiniféléket, rengeteg gyomot, az elnyílt  körömvirágokat, kihúzgáltam az édesköményeket. Akkora karógyökerük van, hogy alig  tudtam kiszedni őket. Utánanézek jó-e valamire, mert nagyon szépek, nagyok és jó az illatuk.

Letépte a szél az egyik darab belátásgátlót a kerítésről (nem teljesen szerencsére)  azt is visszaerősítettem, még jó, hogy van itthon műanyag kötözőm. Szóval egy csomót mókoltam kinn és még ki is megyek kicsit. 

Még azon agyalok, hogy mi legyen a komposzttal, mert megint nyitni kell valahol egy újat. A most kiszedett növényeket csak behalmoztam a réginek a tetejére,  de majd össze kell darabolni őket és új helyre gyűjteni. 

Sokkal több időre lenne szükségem. 

Tennivalók Pekmez

2020\10\04

Meglepi batáta és egyebek

Tegnap elég sok dolgot megcsináltam, felásóvilláztam az egész területet most már, ami tavasz óta le volt takarva és a gyom is kidöglött alatta. 

Elkezdtem beültetni hagymásokkal, rendszertelenül, de majd közé is kerülnek még növények. Illetve elültettem a 3 új rózsatövemet is és a két mályvacserjét, amit magam gyökereztettem. 

Ezeket a hagymásokat elég macerás ültetni, mert jól ki kell gondolni, hogy hová tegyem, bár... virágzás után felszedhetők és átrakhatók máshová és gondolom lesz is pár ilyen majd, ha nem tetszik ott, ahová tettem, vagy nem jó a helye. 

Készítettem helyet a fokhagymának is, illetve leszedtem egy vödör almát, de nagyon csúnyák. Valami fekete gombaféle van a héján, nem volt permetezve, nem is tudom mi legyen, el lehetne tenni reszelve-dinsztelve, de nincs időm rá. Lehet, hogy a pekmezre se lesz, hétközben egyszerűen semmire sincs időm... a hétvégébe meg annyi fér, amennyi. 

Tegnap elkezdtem kiszedni a batátát (édesburgonya) is. Egy tövet már kihúztam a múltkor, hogy lássam van-e valami alatta, de úgy láttam nem volt. Vastag gyökerek és annyi. Gondoltam, most kiszedtem a többit is, mert fokozatosan a fel kell lazítani a talajt, elég nagy a veteményes rész is és ki tudja meddig és hogy engedi majd az idő, hadd szabaduljon a növényektől. És ahogy kihúztam a batátát, az alól is ugyanolyan gyökeres rész jött ki, de megláttam, hogy alatta van gumó. Elkezdtem kikapargatni és ennyi batátát találtam. Kicsik is és nem sok, de most már tudom, hogy érdemes lesz ültetni, mert megterem. 

k_img_20201003_182239.jpg

Azt olvastam valahol, csakis és kizárólag kertészetben nevelt palántáról szabad ültetni. Nomost, nem akarom én rontani senki biznicét, de nagyon egyszerű batáta palántát "csinálni". 

Kora tavasszal fogtam egyet és félig belógattam vízbe. Hurkapálca darabokat szurkáltam az oldalába, hogy az tartsa meg és ne merüljön el a vízben. És szépen elkezdett hajtani. Hozott egy csomó hajtást, amikor már szép nagyok voltak (8-10 cm), akkor úgy engedtem bele a vízbe, hogy tudjanak gyökeret is hajtani. 

Aztán, amikor melegebbre váltott az idő, (nem elég, hogy csak a fagyok elmúljanak, a talaj kicsivel melegebb kell legyen) akkor kiültettem őket. Fut mint a bolond, nagy hely kell neki és laza talaj, hogy a gumókat meg tudja növeszteni. 

Jövőre teszek alá geotextilt, a meleg miatt is, mert az fontos neki és akkor nem kell emelgetni, hogy le ne gyökeresedjen. Ezt azért kell megakadályozni, hogy a gumók növesztésére tudja fordítani az energiát a növény. 

Nagyon szeretem, simán össze szoktam vágni hasábokra és néha nem teszek rá semmit, csak natúr megsütöm a sütőben. Rászórom egy vastag alufóliára és csak megsütöm. Van amikor - szintén hasábra vágva - megpermetezem pici olajjal, csak annyival, hogy a fűszer jobban tapadjon rá és ALDI-s grillfűszerrel összeforgatom és ugyanúgy sütőben, vastag grillfólián, vagy sütőpapíron kiterítve megsütöm. 

Jó kaja, laktató is, nekem hús se kell hozzá és gyakorlatilag nincs vele macera. 

Édesburgonya Batáta Veteményes Édesburgi hasábnak sütve

süti beállítások módosítása