Megérte locsolni a paprikát, mert elég sok lett. 

Érdekes módon a fűszerpaprika (első kép) valamiért szereti nálam a helyet, vagy mindenütt ilyen könnyen terem, tavaly is sok volt. A kápia és a kaliforniai kissé nehezen pirosodik. A kaliforniai is piros fajta. 

Azt hittem, hogy a TV paprika fog a legkönnyebben teremni, de eddig egyet vettem csak le róla, az is hibás volt. Ezek a paprikák most kezdtem igazán megnőni az eső után, van rajtuk sok virág is, úgy tűnik, hogy a TV paprika nem díjazza annyira az öntözést, az esőt jobban szereti, vagy csak ilyen későn termő. 

Viszont szépek és az összes magról lett ültetve, mind saját palánta.  

Érdemes reggel kimenni a kertbe, amikor az idő még élhető, mert nagyon bele lehet feledkezni. 

Én is kimentem, hogy elültetem a mentát, amit a barátnőmtől hoztam tegnap, de a végén egész sok dolgot megcsináltam. 

A menta egyébként nagyon, de nagyon jó! Ilyen fajtám még nincsen, nem is tudom pontosan milyen lehet, de annyira erős és tiszta mentol illata van, hogy az valami fantasztikus. Egy nagy, viszonylag széles cserépbe tettem, tiszta komposztba, majd besüllyesztem a talajba, de előbb belocsolom. Elég száraz volt a komposzt és nehezen nyeli a vizet, fokozatosan áztatom el és majd úgy teszem a földbe hogy ne szaporodjon túlságosan, mert a menta tarackol és nehéz visszafogni. 

Aztán megláttam, hogy az új szerzemények kornyadoznak, gyorsan be is locsoltam őket, egy nap nem vagyok itthon és minden azonnal sikoltozik a vízért. Nemcsak locsoltam, hanem a japán szellőrózsának azonnal meg is kerestem a helyét, ez már egy felásóvillázott rész volt, kitisztítottam a gyökerektől és gyomoktól, hoztam egy nagy vödör komposztot, kiástam a gödröt és beletettem a szellőrózsát. Ezen a helyen szépen szaporodhat majd. Évelő növény, azt olvastam róla, hogy nem különösebben igényes, tulajdonképpen bárhol klasszul képes elszaporodni. Félárnyékos helyre tettem, az első szilakert mögötti részre, az árnyékot a tuják adják neki, de az a rész délelőtt és délután is napos egy kicsit. 

Aztán eszembe jutott, hogy leszaladt a függöny idefenn, mert kiesett a lezáró a függönytartóból és kihoztam a létrát is, de ha már a kezemben volt, akkor kinn is felmásztam rá és a lila akác meghagyott (és nagyon elszaladt és elágazott) ágait is eligazítottam. A többit pedig van lemetszettem vagy simán letéptem, könnyen lejönnek. Levagdostam a ligetszépe szárakat is már, talicskába raktam mindent és eltoltam a komposztra. 

Megöntöztem a páfrányokat, a hortenziát, a begóniákat, aztán szépen bejöttem, mert már nagyon meleg volt. 

 Lövésem nem volt, hogy a tomatillot mikor kell leszedni, lévén, hogy először termesztem a kertben. Viszont adja magát, egyrészt elkezdenek sárgulni, másrészt tele van a burok a tomatilloval, harmadrészt könnyen leesik vagy a kezemben marad,ha hozzáérek. 

 Úgy tapasztalom, hogy nem érdemes megvárni, amíg teljesen sárga lesz, mert az már túl érett, viszont lehet belőle magot gyűjteni. Már kinn száradnak a magok a verandán, remélem ki fognak kelni jövőre. 

Egyébként magával a növénnyel úgy bántam, mint a paradicsommal, illetve majdnem, mert a tomatillot nem metszettem, de jövőre  fogom, mert ugyanúgy elburjánzik, mint a paradicsom. Nálam már egy kusza erdőt az egész, de most már úgy hagyom. Karózni kell, mert könnyen elhajlik. 

Amikor kibontottam a tokból, teljesen ugyanúgy néztek ki, mintha közepes zöld paradicsomok lennének, kicsit ragadósak. 

A mexikói zöld salsához olyan receptet találtam, ami szerint a tomatillókat meg kell sütni sütőben, jelapeno paprikát sütni mellé, (nálam ez zöldpaprika volt és édes csemege paprika, mert nem szeretem a csípőset. Sütni kell még hagymát és fokhagymát is. A legtöbb recept ír hozzá még zöld koriandert is, de azt végképp utálom, ezért nincs benne. Ami azt illeti koriandert nem is ültettem az idén, olyan szaga van, mint a poloskának.

A recept szerint kicsit túl kell sütni. Hát az illata az fenomenális volt és az íze is. Zölden a paradicsomra emlékeztetett, de sütve egész más az íze. savanykás, citromos, de édeskés is kicsit, engem picit emlékeztet az íze a rebarbaráéra. 

Végül az egészet összeturmixoltam és egy picike cseresznyepaprika pelyhen kívül, (csak, hogy éppen legyen egy minimális  csípőssége) semmi egyebet nem tettem bele, mert nem is kívánkozik bele semmi. Még só sem, nekem bejön, bár nem tudom milyen az eredeti... ami azt illeti, nem vagyok nagy híve a mexikói konyhának. 

Azt hiszem ennél jóval folyékonyabb kell, hogy legyen. Majd azért nézek hozzá valami burrito vagy taco receptet,