Nekiláttam tegnap az előző este megfőtt almák elkészítésének. Aki nem olvasta annak: az almákat megmostam és héjastól, benne hagyva a magházat is (a pektin miatt, ami a zselésedéshez kell), kevés vízben megfőztem. Természetesen a hibás részeket, a szár körüli részeket és a virág maradékát kivágtam…

Volt előző éjjel olyan szélvihar, hogy jaj, de szinte semmit nem hűtött. Csak tombolt a szél, iszonyú hangja volt. Minden tárva nyitva volt, de csak huzat volt tőle, enyhülést nem igazán hozott.A ma reggel 21 fokos, meleg van, viszont borús az ég és volt fél mm eső... gyakorlatilag a port se verte…

Csak ezen a januáron legyünk már túl valahogy. Ez az év legszörnyűbb hónapja. Ilyenkor még nem tör ki rajtam az ültethetnék se, kimenni sincs kedvem. Tél van, messze a tavasz, hosszú is, ünnep sincs benne... általában a január az a hónap, amin minden évben csak valahogy túl akarok esni, mint a…