Mátra alján, falu szélén...

2021\12\17

ÚjDudvák - magok má' megint

Ma kirakom a mosószappanokat a ház elé, mert a kerítésen kívül felásott virágos rész össze-vissza van taposva, itt  járt a szarvas, vagy őz és már szépen le is harapta a margaréta leveleit. 
Azt hiszem a kertbe is ki fogok rakni szappant, főleg, ahol tavaly bejöttek. 

Megint rendeltem egy rakás virágmagot... már alig merem ide kiírni, de egyszerűen kell, na!
Párat újrarendeltem, amik tavaly nem sikerültek. Mivel ezek csak pár szem magok (5-10-20 szem), nem maradt mindegyikből és persze újakat is rendeltem, mert gyarapítani akarom a kertben a választékot. Most több egynyárit is hozattam, vannak ugyanis frissen feltört területek (és még lesznek is tavasszal), amik újbóli lazítást fognak kérni ősszel és jövő tavasszal, ezért ezeket egynyáriakkal fogom beültetni. Korai és későbbi virágzásúakkal, hogy ne legyenek kopárak. Őszirózsákkal késő őszig tündökölhetnek nekem ezek a részek is. 
És persze újra vettem évelőket is, újakat is, nemcsak azokat, amik nem sikerültek. 

Évelő macskafarkú Veronika - van egy veronikám, de nagyon kérdéses, hogy megmarad-e, kész növényt vettem, mert a tavalyi magok nem sikerültek, most újra megpróbálom magról is.
Évelő csomós kék harangvirág
Évelő hunyor mag - tavaly vettem egy hunyort, télit, fehéret, de sajnos kipusztult, ezt is fehér lesz, meglátom sikerül-e.
Évelő fáklyaliliom
Évelő Alpesi kék Iringó
Rózsaszín virágú pampafű mag
Örökzöld fehér, havasi ikravirág
Lila csokoládé Nierembergia
Évelő piros pázsitviola mag - tavaly már próbáltam, de nem sikerült kikeleszteni, tavalyelőtt pedig megette valami, még amikor picike volt.  
Egynyári zöld óriásvirágú rézvirág
Egynyári vörösbegy színkeverék
Évelő rózsaszín nepáli pimpó
Egynyári ötpötty virág (Nemophila maculata)
Évelő pompás ligetszépe rózsaszín
Menyecskeszem színkeverék
Egynyári tükörvirág, kék Vénusz
Évelő bársonyos kakukkszegfű - tavaly ezen a címen törökszegfű magot kaptam. Összenéztem az idei magokat a tavalyival és bizony köszönőviszonyban sincsenek egymással. Remélem végre  kakukkszegű lesz. 
Évelő kék pázsitviola - tavaly már próbáltam, de nem sikerült kikeleszteni.
Egynyári Flamenco virág
Évelő kúszó lángvirág bordó - tavaly már próbáltam, de nem sikerült kikeleszteni.
Örökzöld rózsaszín, havasi ikravirág -  tavaly már próbáltam, de nem sikerült kikeleszteni.
Cherry Brandy kúpvirág - van egy tő ilyen növényem, ősszel rendeltem és jól is néz ki. A magokat biztosítékként rendeltem. 

Egyébként érdekesnek tartom, hogy vannak növények, amiket a kertészetek egyszerűen fenntartanak maguknak és tőlük kell venni, mert nem lehet magot kapni. Nemcsak a hunyor ilyen, hanem pl. az Astilbe fajták, a különböző levelű tűzgyöngyvirágok, a lángvirágok, stb.
Nem teszik ki a forgalomba, hogy az emberek ne ültethessék maguknak a növényt. Bosszantó. Értem én, hogy a kertésznek is élnie kell valamiből, de némely kertészet annyira pofátlanul drága, hogy az ember zsebében kinyílik a bicska tőle. Pedig én igazán nem garasoskodok, ha a kertről van szó, de némelyiket hanyagolom az árai  miatt. Időnként féláron is meg lehet venni ugyanazt a növényt, ugyanabban a minőségben, csak szét kell nézni. 
És legalább a próbálkozás lehetőségét meghagynák az embernek... persze, ha veszek növényt, akkor a magjairól lehet próbálkozni. 

Virágok Magok

2021\12\16

Izlandi vadnövények 2.

Ha akkoriban lett volna kertem, biztos hozok egy csomó növényt. Pedig nagyon ferde szemmel néztem mindig azokra az útitársakra, akik gyűjtögettek, mert hazahozhattak a növényekkel rengeteg betegséget, kártevőt. Innen nézve viszont most már nagyon is megértem őket, én se jönnék haza üres kézzel, na! Többen is mondták, hogy sok növényt sikerült nekik a saját kertjükben meghonosítani és szépen fejlődnek is nekik. 

kk_dscf0709.JPG

kk_dscf0753.JPG

kk_dscf0754.JPG

kk_dscf0785.JPG

kk_dscf0801.JPG

kk_dscf0813.JPG

kk_dscf0823.JPG

kk_dscf1007_1.JPG

kk_dscf1059.JPG

kk_dscf1012.JPG

kk_dscf1160.JPG

kk_dscf1164.JPG

kk_dscf1173.JPG

kk_dscf1194.JPG

kk_dscf1206.JPG

kk_dscf1209.JPG

kk_dscf1229.JPG

 

 

 

Más Izland növényei

2021\12\15

Sült csirkeszárnyak

Úhhh, hát ezt a receptet muszáj vagyok megosztani, annyira finom. A neten találtam és tudom, nem triviális, hogy legyenek otthon hozzávalók, de nekem éppen vannak. A nyáron töltekeztem fel a Szép Kis Indiában a Wesselényi úton mindenféle fűszererekkel, mert nem idegen tőlem az indiai ízvilág (se). 

Ilyen lett, nagggyon isteni finom volt, a kelbimbót ötletszerűen tettem bele, már a hússal együtt pácoltam, így csak beraktam őket a tepsibe és szerintem a kelbimbó épp hozzá való. (de almát is el tudok képzelni mellé-közé.)

kk_img_20211214_170538.jpg

És a recept: 

7-8 db csirkeszárny
só ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint (Kb. 1 lapos kávéskanálnyit tettem bele)
szegfűszeg ízlés szerint (én egyet tettem bele)
fahéj ízlés szerint (Kb. 1 lapos kávéskanálnyit tettem bele)
fekete bors ízlés szerint
római kömény ízlés szerint  (Kb. 1/4 lapos kávéskanálnyit tettem bele)
édesköménymag ízlés szerint  (Kb. 10 db)
4 db zöld kardamom (1 db kardamomot tettem bele, ebben több mag van)
chilipehely ízlés szerint 
2 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
4 ek olívaolaj
1 ek méz
1 ek szójaszósz (Én 3 evőkanálnyit tettem bele. 

A fűszerekhez annyit, hogy az édesköményt, a kardamomot és a szegfűszeget kőmozsárban összetörtem, a többi őrölt volt.

Elkészítés

A csirkeszárnyakat megmossuk, majd "összecsomagoljuk", hogy sütés közben ne nyíljanak ki.
A fűszereket alaposan összekeverjük a lereszelt fokhagymával és gyömbérrel, valamint az olívaolajjal és a mézzel. Kevés szójaszósszal ízesítjük a pácot, és megkenjük vele a szárnyakat.
Hagyjuk legalább egy-két órát szobahőmérsékleten pácolódni, aztán tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre, amíg szépen meg nem pirul.

Recept Sült csirkeszárnyak

süti beállítások módosítása
Mobil