A veteményes ideje
Időnként hajlamos vagyok elveszni a díszkertben, a veteményes pedig marad, pedig hasznosság szempontjából az a fontosabb, hiszen azt eszem, ami abban terem. Nemcsak ilyenkor, hanem egész télen is.
Így aztán elszakítottam magam a díszkerttől és a nagy tervektől és belevetettem magam a petrezselyem és hagyma-répa kombós ágyásokba.
A petrezselymet kigyomláltam és mivel egy fél sor nem kelt ki, sőt az utánvetés sem, ezért elkezdtem kiritkítani és az üres helyre párat elpalántáltam. Meg szoktak maradni, kicsit visszaveti őket a palántálás, de most még korán van, van ideje. Jól be is locsoltam az egész ágyást.
A répás ágyásokat is kigyomláltam, végigmentem a saraboló kapával (a petrezselymesben nem lehet, mert tele van össze-vissza kelt kaprokkal), és a répát el is kezdtem kiegyelni.
Nagyon finomak voltak, amiket kiszedtem.
Kiültettem a benn lévő utolsó 6 darab paradicsompalántát is. Egyelőre az ágyás többi része (alul) tele van dobálva a kiszedett gyomokkal, oda majd a zellerek költöznek ki.
Kihúzgáltam még az összes spenótot, mert már kezdett virágba menni és lefektettem a talajra a saját helyén. Az az ágyás széle, legalább megakadályozza a gyomokat, hogy nagyon terjedjenek, illetve egyik oldalról a céklának tart kis nedvességet. Megkapáltam a céklákat is, a gyomot is kiszedtem és megöntöztem őket, illetve még egy csomót megöntöztem, pl. a zöldbabokat, a K-betűsöket, hátha lenne még belőlük valami és a retket, a cukorrépát, a salátáimat is.
Itt még benne volt a spenót... a sárgák a visszarakott gyomok, a többit is kiszedem majd, de csak akkor, amikor majd viszem ki bele a padlizsánokat.
...itt már ki van szedve a spenót.
A borsóm is virágzik ezerrel (az Oscar), már hüvelyek is vannak rajta.
Ez két ágyás borsó, a másik (a jobb oldalon) Kelvedon csodája, de csak feleakkora még, mint az Oscar, pedig egyszerre vetettem, a Kelvedonnak utána is kellett vetni, mert nem jól kelt. Nem veszek többet ilyet.
A K-betűsök kb. sehová nem haladnak, az idén se lesz karfiolom, az egyetlen palántát, ami életben maradt, a pocok kitúrta. Pár karalábé van és brokkoli. Ez a virágzó a Sessantina salátabrokkoli, erről már ettem is, de hagyom magba menni, hogy legyen belőle vetőmagom.
Nagyon könnyen nő, cseppet se bánja a hideget, bár a nagy fagyokban fagyvédő fólia alatt volt, de gyorsan kikelt, gyorsan is fejlődött, szóval megtartom.
Annyit fogok változtatni, hogy nem a többi a K-betűssel együtt fogom kiültetni a palántákat, mert gyorsan fejlődik és hamar lehet szedni.
A tatsoi-ból nem ettem, mindössze kettőt sikerült felnevelnem magról. Ez volt vele az első próbálkozásom, de szerintem ennek a növénynek melege volt. Egyrészt a fagyok alatt se kellett volna a takarás, másrészt szerintem ez áttelel, ezért ha sikerül belőle magot nyernem, akkor ősszel el fogom vetni ugyanúgy, mint a spenótot.
Fokhagymák és elefántfokhagymák... az elefántok nagyon szépek, de a többivel nem tudom mi van. Egy csomó csak nagyon későn hajtott ki, aztán elsárgult és elpusztult.
Direkt sok gerezdet dugdostam el, hogy legyen elég (mert eddig sose volt elég fokhagymám és venni kellett), erre most is venni kell majd... bakker! Ez megint nem jött össze.
Paszternák, két rövid sort vetettem a zöldbab ágyások végébe, keresztbe, elég lesz ennyi. Szépen kikeltek, mögötte ott vannak a zöldbabok. Azt hittem majd utána kell vetni, de bújnak, csak hideg a talaj, mert az idő is hideg és öntözni is kell őket.
Leszedtem a szép, kövér leveleket a metélő petrezselyemről és lefagyasztottam mert már nagyon neveli a virágszárat és később nem lesznek már ilyen szépek, amikor magot érlel.
Ha fordulunk 180 fokot, akkor a kert másik, vegyes része látszik, ahol van veteményes is, szilvafák, a pawpaw, a mézalmácska, a fügék, egy josta, de van évelős ágyás is, szőlő és a legelejében az Árnyas kert, szóval van itt minden, mint a búcsúban. :)))
Minden évben elhatározom, hogy a veteménnyel már nem terjeszkedek át ide, de kell a hely, mert mindig kitalálok valamit, amit még szeretnék ültetni.
Szerintem ez a rész már így marad, végül is nem kell mindennek szabályosnak lennie a kertben és az sincs sehol előírva, hogy a veteményes nem keveredhet a virágokkal. Itt kapott egyébként helyet a legtöbb komposztos is.
Lestyán és citromfű. Eredetileg több fűszert is ide akartam költöztetni, de ott is jó nekik, ahol vannak és a helyükre se kívánkozik semmi, ezért maradtak ezek végül, de a citromfű végleg ki fog innen költözni.
Itt is van két ágyás borsó, de a nagy mögött nem látszik a másik. Ez a nagy cukorborsó, amit a hüvelyéért termesztek, nagyon szeretem WOK-ban, szabdzsikban és egyén serpenyős zöldségekben.
A vöröshagyma ágyás végében kapott helyet a chia, azaz azték zsálya, de nem a magjáért, hanem a virágjáért. Még nem neveltem sosem, de kaptam magot, ezért kipróbálom.
Ezek korianderek. Csak egy kevés, nem igazán szeretem, nekem olyan, mintha poloskát ennék, de van pár recept, ami nem olyan nélküle, mint lennie kéne.
Cukkini, vagy patisszon, nem tudom, rengeteget vetettem és már nem tudom, hogy melyik a melyik, majd kiderül.
Bordó lolló saláták, két fészek uborka, majd ők kapnak karót maguknak, hogy futkorásszanak és egy sor cukorrépa, a levelei miatt - mulcsnak.
És a fügém.
Ez pedig már az Árnyas kert felé vezető ösvény.