Ágaprítás és kerti sütögetés
Kedvet kaptam egy kis ágaprításhoz és össze is daráltam egy zsáknyi ágat megint. Ezúttal nem az Árnyas kerthez öntöttem ki, hanem itt a "Fatörzses ágyáshoz", mert már nagyon megette az idő azt a réteget, amit tavaly aprítottam erre a részre.
Az aprítékot tekintve, azt gondoltam, hogy lassan élezni lehet majd a pengéket az aprítóban, mert eléggé darabos lett és pár vastagabb ágat, amiket még kéne aprítania, már nem darabolt fel. De! Szétnéztem a YT-on és találtam videót erről a jelenségről, viszont nem a kés éle okozza, hanem az, hogy beszorult egy kis gallydarab bele. Szét fogom szedni és megnézem, mert lehet, hogy nálam is ez van.

Ennyi lett az egy zsák apríték leterítve.

Annyira jól esett kinn lenni, hogy fogtam magam, kivittem a kis üstkályhámat, ülőkét, asztalt, vittem ki fát, tűzgyújtót és elkészítettem a kaját is (kolbász, kenyér, lilahagyma), illetve egy üveg Tokaji Furmint bort, hozzá poharat, felhúztam két darab kolbászt a nyársra és szépen megsütöttem őket. Most nem sült olyan szépre, mint a múltkor, de így is nagyon finom lett.
Ittam hozzá két pohár bort és tulajdonképpen ezzel a kajával el is voltam egész nap, este még almát ettem.
A képen látható nagyobb darab kolbász még meg is maradt mára.
Ez a kis üstkályha a legjobb cucc, amit csak vehettem ide magamnak, mert minden épp jó rá. Jó rá a bográcsom is, épp bele tudom tenni, de tökéletes rá a flekkensütőm is, az öntöttvas WOK is pont jó rá és vettem egy roston sütő rácsot is, az kicsit nagy, de végül is jó, mert sütni is lehet rajta, de ha pl. kisebb edényt akarok rátenni, akkor épp jó a rács az edény alá.
Még a tetőcserepek is passzolnak rá, két cserép épp eltakarja, így ha marad benne parázs, akkor ráteszem a cserepeket és nem fújja ki a szél a parazsat, hanem a tűz szépen kialszik és nekem ott marad a csodás fahamu, amit később elhasználok a kertben.
Kinn hagytam, aztán késő délután eleredt az eső... nem baj, majd beviszem, bár a napokban már nem ígérnek újabb esőt.


Rengeteg zsír kicsöpög a kolbászból, de nagyon finom, lila hagymát ettem hozzá.
