Mátra alján, falu szélén...

2022\12\11

Felkészülés a fagyokra

Tegnapelőtt annyira zuhogott az eső, hogy az rémes. Elég lenne már belőle, de tegnap délután óta megint esik. Tegnap dél körül viszont - kihasználva az esőszünetet - kimentem és bebugyoláltam a fügét, a japán juhart és a kínai selyemmirtuszt. Most van 3 ilyen "bugyola" a kertemben, nem szépek, de remélem megvédik a növényeimet. Jövő hétre -7 fokot is ígérnek és ahogy látom nem változik az előrejelzés. 
Vastag, gyapjú, téli anyaggal fedtem a fügét, erre a célra árulják a kertészetekben. A másik kettőt pedig LIDL-ben vásárolt anyaggal, ami jó vastag filcszerű anyag és a külső része vízhatlan. Ennek ellenére mindegyiket lefedtem még fóliával is, hogy a meleg takaró ne ázzon át, mert akkor semmit nem ér. 

Ez az első olyan kis dementor lett. :D  A füge van alatta. 

kk_img_20221210_122852.jpg

Ez a selyemmirtusz. 

kk_img_20221210_122358.jpg

Ez pedig a japán juhart rejti. 

kk_img_20221210_122927.jpg

Tettem a cicadobozba is a széna helyett faforgácsot, hátha abba belemenne Herkules. Mindenféle helyeken fekszik a CicaÚr, nem tetszik ez nekem. Úgy látom, hogy nem szereti a szénát valamiért. Bár a szénában is van pár kivackolt hely, de a dobozokat szemmel láthatóan nem használja a CicaÚr. Pedig mit össze dobozfoglalóztak, amikor még Elza is kinn volt!
Most meg az összes doboz Herkulesé és nem megy bele. 
Böbe nem jött be péntek este, nem tudom hol volt, de abban a szakadó esőben kinn maradt. Vagy hatszor kinéztem este még későn is, de nem jött be. 
Elza pedig meg van hibbanva, annyira lakás cica akar lenni. Valamelyik nap a héten besuttyant az ajtón és nem vettem őt észre, csak amikor már a kanapén trónolt. Azóta minden este (érdekes módon kizárólag este) cirkusz van vele, mert olyan erőszakosan be akar jönni, hogy ilyen még nem is láttam. Tegnap vagy hatszor vágtam ki innen, de ahogy kinyitottam az ajtót, már benn is volt. Kész közelharcot vívok a macskával, márpedig nem lesz lakásmacska, elég a Böbe, ő is csak félig-meddig benti cica, mert tavasztól őszig folyton kinn van. És Elzának se lehet egy szava se, a fűtött verandán lakik, szigetelt doboza van, fedett alom... de ő be akar jönni. Azt hiszem, hogy ezek teljesen tisztában vannak azzal, hogy mi van. Elza felmérte, hogy benn jóval magasabb komfort lenne számára és most erőszakos és hisztis, de begorombultam és nem a macska fog diktálni. 
Kezd elegem lenni belőlük, túl sokan vannak, már a Mosogató Cica is (újabban NagyPufi a neve) kétszer jön enni és itt vertyog nekem a másik ablakban. Ahová nézek macska van... most haragszom rájuk, szófogadatlan, követelőző, hálátlan és mohó állatok, semmi se elég nekik. 

 

Tennivalók MacskaCicó Bugyolák

2022\12\09

Tapasztalatok és jövő évi tervek

Ebben a szezonban is volt pár tapasztalatom a veteményesben, amiket jövőre hasznosítani fogok. 
Pl. hogy mit nem fogok ültetni és mi az, ami hiányzik a kertemből és mit fogok másképp csinálni. 

Nem fogok jövőre pl. ültetni - legfeljebb 6-7 darabot - paszternákot. Valamiért nem megy. Tavaly is rengeteg megmaradt, csak foglalta a helyet a fagyasztóban. Eléggé édessé teszi a leveseket, nagyon kevés szükséges belőle. 
Kipróbáltam, hogy csinálok belőle zöldségpástétomot pirítósra, de nem igazán ízlett az sem. Lehet, hogy másként kellett volna fűszerezni, de itt a rengeteg padlizsánkrém, cukkinikrém, stb., a paszternákra nem volt igazán gusztusom. 

A másik, amiből kevesebbet fogok ültetni az a tökfélék. A főzőtökfélék nem igazán fogynak, vagy ha ültetek is, nem a fagyasztóba fogom eltenni, hanem üvegekbe. Pl. a kolbásztök teljesen felesleges. Nagy helyet foglal még támasztékkal is. Fut, mint a bolond, nem győztem szaggatni (egyébként arra rájöttem, hogy ha megszaggatom, akkor hirtelen elkezd nagy tömegben termést hozni). Van egy fura íze, amit nem annyira szeretek, na meg általában pl. a cukkinit sokkal jobban szeretem. A patisszont is sokkal jobban szeretem frissen és nyersen salátának, eltéve már nem olyan, ezért annyit fogok ültetni, ami nyáron elfogy és legyen egy-két zacskóval a fagyasztóba. 

Ha már felmerült az üveg kérdése, több dolgot fogok üvegekbe rakni, mert a fagyasztókban állandó helygondokkal küszködök. Sajnos nincs jó téli tárolóhelyem, ahová tehetném a zöldségeket. Tényleg jó lenne valahogy helyrehozatni azt a vermet az udvarban. 
Viszont meg kell tanulnom üvegbe berakni, mert az idén a cukkinikrémem megromlott, tehát valamit rosszul csináltam. 

Azon is gondolkodtam, hogy nem igazán változatos a felhozatal a kertemben, ami a zöldségféléket illeti, persze van, ami simán nem sikerül. 
Második éve nincs pl. karalábém. Nem tudom min múlik, de 2020-ban rengeteg volt, pedig semmivel nem védtem, mégse volt semmi kutya baja se.
Tavaly már nem sikerült, az idén meg nyomtalanul lepusztították a földibolhák. Amikor a harmadik kísérletet vetettem a káposzta- és retekfélékből, akkor meg kimaradt a karalábé, pedig nagyon szeretem. Végül az őszi ültetésből lett egy rakás retek, rapini és még kínai kel is van kinn. Valószínűleg még megtermett volna a karalábé is, ha nem felejtem el. 
Hiányzik pl. a kertemből a brokkoli és a karfiol is. Terveztem, hogy ültetek majd, de valahogy mégis kihagytam, jövőre nem fogom. Nem fogyasztok ezekből sokat, de nem árt, ha van belőle két-három fej legalább. A brokkolikrémet nagyon szeretem pirítósra pl. 
Káposztákat se ültettem az idén, lehet, hogy azokból is jó lenne pár darab, pl. fejeskáposzta, kelkáposzta, lilakáposzta...
A káposztafélék kapcsán eléggé ki vagyok akadva, hogy nem lehet savanyítóedényeket kapni, csak hatalmasakat. Mi a bánatért nem gyártanak kisebbeket, 3-4 litereseket, amikbe lehetne többféle savanyúságot is csinálni? Van persze pár helyen a Neten, aranyáron, de boltban nem is láttam még. 

Nem sikerült a cikóriasalátám se, pedig öntöztem is a nagy szárazságban, de valami sorra kirágta a gyökerét.  
Az idén az egyéb saláták se sikerültek... nem is tudom, összességében ez az idei év borzasztó volt, ahogy így visszagondolok, nem is csoda, hogy alább hagyott némileg a lelkesedésem. A nyár egy merő pusztulat volt, ősszel lehetett volna mindent ültetni még, de csak pár dolgot mertem már akkor vetni. 
Azt hiszem azt is számításba kell majd venni, hogy mennyivel hosszabbak az őszök... amíg aztán majd jól pofon nem vág egy szeptemberi fagy... ááááá, az időjárást nem igazán lehet kiszámítani. 

A másik dolog, amit következetesen rosszul csinálok az az egyelés. Valahogy sajnálom kiszedni a kis növényeket és túl sűrűn hagyom, ettől pedig nincs helyük rendesen megnőni. Így jártam az idén a petrezselyemmel is a répával is, a vajretket meg ki se egyeltem, a kínai kelt pedig nem jól.  

Aztán ott van pl. az is, hogy életemben nem ültettem még krumplit... hmmmm... ki kéne próbálni legalább egy kis újkrumpliért, aztán majd meglátom. 
Az idén édesburgonyát se ültettem, bár nem fogyasztok belőle túl sokat, nem is tudom miért. 
Viszont jövőre akarok szerezni tarót, csak kipróbálni, hogy megteremne-e. Hatalmasak a levelei is, jó sok komposzt- és mulcstömeget adna. 

Összegezve, tulajdonképpen ami eddig jól működik a kertemben az a répa, a petrezselyem, a paszternák, a borsó, a zöldbab, a padlizsán, az uborka, paradicsom és paprika, tökfélék és az őszi retkek és a saláták is, ha odafigyelek rájuk. A hagyma hagy némi kivetnivalót, nem elég nagyok sose.
Paradicsomhoz hozzá kell tennem, hogy a folytonnövőket kerülni fogom, már rendeltem jó, determinált fajtákhoz magokat. 
A paprikát nem teszem többé félárnyékos helyre, akármilyen hőség volt, napon lett volna neki a legjobb. 
A fűszerek is jól működnek. 

Amik nem jól működnek, vagy ki se próbáltam még, azok a káposztafélék és a krumpli.  A póréhagyma is szépen megnő, de kukacos, utána kell néznem, hogy kell megvédeni.

 

Veteményes 2022 Tapasztalatok

2022\12\08

Piros bélű alma

Tegnap este egy ilyen almába botlottam. Minden nap eszem almát, nagy almaimádó vagyok, de ilyet még nem is láttam. Sőt, szándékomban se volt venni sem, szerintem közé volt keveredve a másik fajta közé. Neve is van, Red Moon. 
Ami azt illeti, az első gondolatom az volt, hogy mivel vegyszerezték ezt, hogy ilyen színű lett. Egyáltalán nem gusztusos (szerintem) és nem is jó. Olyan száraz a húsa, mint a tapló és az íze sem jó. Látszik a képen is, hogy milyen pudvás belül, persze lehet, hogy friss korában finom, de nem kaptam kedvet, hogy újra megpróbáljam. 

kk_img_20221207_180321.jpg

Egyébként túl sok minden nem történik, legfeljebb annyi, hogy tegnap este elkezdtem tervezni a jövő évi veteményest. Aztán majd lehet, hogy elvetem és újat tervezek. 

Tartani szoktam a vetésforgót, ami szerint:

Levélzöldséget a hüvelyesek helyére
Gyökérzöldséget a levelesek helyére
Hüvelyeseket a gyökérzöldségek helyére teszek, de az idén éppen arra gondoltam, hogy jobban össze kéne kavarni a kertet, hogy ne egy helyen legyenek az azonos növények. Kevesebb homogenitást vinni a kertbe, de akkor meg nem tudom tartani a vetésforgót, pontosabban akkor túl bonyolulttá válik, mert soronként kéne tervezni. 

Bajban szoktam lenni a borsóval is. Igyekszem általában a gyökérzöldségek helyére tenni és utána (amikor a borsó megtermett), leveleseket teszek  oda, pl. a káposztafélék mehetnek a helyére... amikor normális a nyár, de a nyár már régóta nem normális és a káposztaféléket jóval később ültetem el, közben meg üres az ágyás.
Ezen még gondolkodni fogok, végül is, hosszú még a tél. 

Holnaptól egy csomó csapadékot is ígérnek, pedig ki kell mennem betakarni a fügét, a japán juhart és a selyemmirtuszt is, mert a jövő hétre viszont -7 fokot is jósolnak. Illetve be fogom hozni arra a pár napra a pincébe a cserépbe bevett növényeimet is, a bugatölcséreket és a nierembergiát. Hiába fog esni, muszáj leszek hétvégén megcsinálni, mert hétközben nincs rá időm.  

Tennivalók Vetésforgó Piros húsú alma

süti beállítások módosítása