Mátra alján, falu szélén...

2025\08\31

2025. AUGUSZTUS - Új kenyér hava

1-je:  13 fok volt reggel, derült idő. napközben bárányfelhős idő volt, sokat sütött a nap, délután 2-kor 30 fok volt kinn. A légnyomás 1002 hPa, napok óta ott áll. Este jött egy hatalmas borulat, de ebből sem esett semmi. 

2-a:  17 fok volt reggel, kissé felhős idő. 30 fok volt kinn, az idő napos-felhős változó volt. 

3-a:   17 fok volt reggel, kissé felhős idő, esett 1 mm eső. napközben 26 fok volt a maximum, változóan felhős idő volt, de sajnos nem esett az eső. 

4-e: Nem néztem reggel a hőmérsékletet, de meleg reggel volt és borongós. 26 fok volt délután, napközben változóan felhős-napos idő volt, de délután nagy, sötét felhők jöttek, nem esett belőlük semmi...

5-e: 16 fok volt reggel, ködös idő... akkora köd volt, mint ősszel szokott lenni, a hegyeket se láttam. Napközben sütött a nap, 29 fok volt. 

6-a:  16 fok volt reggel, borongós idő, de nem esett. Napközben sütött a nap, feltámadt a szél, 27 fok volt. Éjjel erős szél fújt. 

7-e: 11 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, 27 fok volt. A légnyomás 1009 hPa-ra emelkedett.

8-a: 10 fok volt reggel, derült idő. A légnyomás 1010 hPa-ra emelkedett. Napközben sütött a nap, délután 31 fok volt. 

9-e:  15 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, délután 35 fok volt. Kánikula

10-e:  16 fok volt reggel, derült idő. Már du. fél 1-kor 34 fok volt kinn, sütött a nap, fújt a szél. Délutánra a szél fokozódott, néha bárányfelhős lett az ég és a legmagasabb hőmérséklet 36 fok volt.  Kánikula. 

11-e: 17 volt kora hajnalban, fújt a szél, derült égbolt. Együtt áll a Vénusz és a Jupiter a keleti égbolton. Napközben sütött a nap, 29 fok volt a legmagasabb, 

12-e: 11 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, délután 31 fok volt. 

13-a: 12 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, délután kettőkor 32 fok volt.

14-e: 13 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, délután 34 fok volt a legmagasabb hőmérséklet. Kánikula.

15-e: 15 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, de már voltak bárányfelhők az égen, délután 36 fok volt a legmagasabb hőmérséklet. KánikulaNapközben esett a légnyomás 1010 hPa-ról, 1006-ra esett vissza. 

16-a: 17 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, 36 fok volt a legmagasabb hőmérséklet. KánikulaDélután gomolyfelhők keletkeztek. Pokoli nap volt. 

17-e: 21 fok volt reggel, borult  és dörgött sz ég. A légnyomás 1003 hPa-ra esett vissza. Reggel dörgött, villámlott, de nem esett. Az eső fél 12. körül érkezett meg, 18 mm esett. Napközben főleg felhős idő volt, néha kisütött a nap is. 25 fok volt a legmagasabb hőmérséklet. Délutánra a légnyomás 1001 hPa-ra esett vissza.

18-a: 14 fok volt reggel, enyhén felhős idő. Az éjjel is esett 1 mm eső, azt hittem több lesz, akkora villámlás volt. 
A légnyomás elkezdett megint emelkedni, 1006 hPa. Délután 27 fok volt és napközben inkább sütött a nap, de voltak bárányfelhők az égen. 
Estére olyan szélvihar támadt, hogy majd el vitt házastul-kertestül, de reggelre elállt. 

19-e: 11 fok volt reggel, derült idő. Napközben is sütött a nap, párás meleg volt, 28 fok. 

20-a: 12 fok volt reggel, derült idő. Napközben is sütött a nap, de délután már nagy gomolyfelhők jöttek és fújt a szél is, meleg volt, 31 fok volt. 

21-e: 17 fok volt reggel, enyhén felhős idő. Délelőtt eleinte sütött a nap, aztán fokozatosan beborult az ég és 1 óra körül elkezdett csepegni és csepegett jó sokáig, de épp csak az 1 mm-t  érte el a csapadék. Hát ez nem az ígért 9 mm (ahogy már megszoktuk a meteorológiától) és nem tudom minek volt a citromsárga riasztás, meg se dörrent az ég. 26 fok volt a maximum, estére kezdett lehűlni a levegő. 

22-e: 17 fok volt reggel, felhős idő és zuhogott az eső. Éjjel is esett, de nem viharokkal, hanem lassan, szünetekkel. Egész kora délutánig esett az eső, 19 fok volt a legmagasabb hőmérséklet és végül 21 mm eső esett le. . 

23-a: 8 fok volt reggel, derült idő. Napközben hűvös idő volt, 20-22 fok körüli hőmérséklettel. Változóan felhős idő volt és fújt a szél is, de nagyon jó volt kertészkedni ebben az időben. 

24-e: 8 fok volt reggel, derült idő. Napközben kellemes meleg volt, sütött a nap, nem néztem a hőmérsékletet, 24-25 fok lehetett.

25-e: 6 fok volt reggel, felhős idő. Napközben kisütött a nap, eleinte nem fújt a szél, de kora délután feltámadt, 25 fok volt a legmagasabb hőmérséklet.

26-a: 8 fok volt reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, jó meleg volt, de nem viselhetetlen, nem néztem a hőmérsékletet, de a házat még nem tudta felmelegíteni.  

27-e: 10 fok kinn reggel, derült idő. Napközben sütött a nap, jó meleg volt, 32 fok volt délután, aztán 5 óra után elkezdett felhősödni az ég nyugat felől. 

28-a: 11 fok volt reggel, derült idő. Napközben sokat sütött a nap, jó meleg volt, 31 fok volt délután, aztán fél 2 körül feltámadt a szél és elkezdett felhősödni az ég nyugat felől. 

29-e: 22 fok volt reggel, erős szél fújt, enyhén felhős idő volt.  Napközben hol kisütött, hol elborult, nagyon fújt a szél. Délután 34 fok volt, kánikula

30-a:  19 fok volt reggel, borús idő, látszik egy kis eső nyoma, de csak 1 mm esett. Napközben változóan felhős-napos idő volt, 28 fok. Délután 4 óra előtt jött egy nagy zivatar és később is esett az eső. Összesen 22 mm esett

31-e:  17 fok volt reggel, derült idő. Napközben változóan felhős idő volt, a hőmérsékletet nem néztem. Délután dörgött és villámlott egy kicsit, de eső nem esett belőle. 

Időjárás Tennivalók

2025\08\31

Fűszeres kertrész és új adag sült paradicsom szósz

Tegnap délután kaptunk egy nagy zivatart és később is esett még az eső, nagyon hálás vagyok érte. Összesen 22 mm-t kaptunk.
Nem kell locsolni megint egy pár napig és a kiültetett zöldségeimről eltirhultak tőle a földbolhák. Az egyik karfiol alig látszott tőlük, pedig védőháló alatt van, de az éppen kelő retkeken is voltak bőven. Ezért folyton nedvesen tartottam és fahamuval is szórtam őket. Ettől a nagy esőtől most egy időre annyi nekik. Remélem...

Még a magam számára is egészen váratlan dolgokat tudok megcsinálni mostanában a kertben. :)))
Olyan halogatottakat... a nemszeretem dolgokat úgy elvégzem, hogy észre se veszem és ez tök jó!
A minap pl. kimentem, hogy kivágom már az eperfa kihajtott ágait, ki is vágtam, aztán szépen áttértem a szomszéd felőli oldalra. 
Az egy kb. 80 cm - 1 m széles (keskeny) rész a kerítés mellett végig, olyan mostoha rész, nagyon száraz, nem sok minden nő benne, tápanyag se nagyon van benne, eddig nem is mulcsoltam. Tavalyelőtt egyszer már nekiálltam késő ősszel és ásóval kiszedtem a nagyon elszaporodott muskotályzsályákat belőle, aztán tavaly is nekiálltam és ősszel kigyomláltam, tettem bele pár növényt, kis gyomlálás erejéig tavasszal is tevékenykedtem benne, de aztán szinte semmit. 
Eredetileg azt a részt fűszerkertnek terveztem, ott is van (és marad) benne a tárkony, menta, az oregano, egy levendula és úgy tűnik, hogy némi kakukkfű is életben maradt, de majd még szeretnék oda tenni másikat is, mert jelen pillanatban nincs elég kakukkfű a kertemben. Ott van a fehér üröm is, nem is tudom minek, mert általában megnő, én meg visszavágom, amikor már bimbós. Apu tervezgetett vele már évek óta, az idén el is vitte a levágott hajtásokat kiszárítani, de végül azt mondja, nem vacakol vele. Mármint ürmös borral vagy likőrrel. Na mindegy elfér az üröm, egyébként szép is, csak nem szeretném, hogy szaporodjon. 
Van ott egy kasvirág is, ami már nem fért máshová és sajnáltam a palántát kidobni, egy szép, nagy bokor kék  lenvirág, illetve van még 3 életben maradt évelő szarkalábam is benne és pár muskotályzsálya, őket nagyon kordában tartom. Nem szeretném azt a tavalyelőtti ásós erőlködést megismételni. 
Tavaly pedig vittem át bele, a szélekbe kúszó phloxokat és törpe íriszt, az idén meg ültettem bele jószagú cickafarkat és él is! 
Egyébként most, hogy így sorolom, nagy a hely és még vannak benne teljesen üres részek is. 
Ennek a hosszú résznek az egyik végében van egy rakás medvehagyma és egy őszibarack fa zárja le, a másik végében csicsóka van és a birsalma fa zárja le... meg bokrok, bozót, amit ki kéne onnan vágni. 

kk_img_20250829_161814.jpg

Azon gondolkodom, hogy megtartom fűszeresnek mégiscsak. Tulajdonképpen csak a lestyánt kellett onnan elköltöztetni, mert annak nagyon száraz volt az a rész. Citromfüvet már nem akarok a kertbe, van egy kívül a kerítés mellett, az bőven elég. 
Lehet, hogy beültetem az üres részeket még a hiányzó kakukkfűvel, amiből többféle is létezik, van nekem is egy kis terülős fajta aputól, majd abból is viszek át. Szépen terjed, egészen pirinyóka volt, amikor apu adta nekem. 

kk_img_20250829_162602.jpg

És oda fogom szórni a borsikafű magokat is jövőre. Az idén egy szál borsikám se volt kertben, gondolom először a kapálás, utána meg a mulcs miatt, pedig már évek óta magától nőtt. :( 
És rozmaringot is teszek oda, bár nem biztos, hogy áttelel és szétnézek még, annyiféle fűszernövény van, kis terülősek, párnásak, amik éppen oda valók lennének. 
Illetve viszek át oda a vad spárgából is, mert az kb. mindent kibír és takar is a szomszéd felé, mert magasra nő. 
Igen, ez így lesz. 
Jó ezeket így leírni, mert közben ki is találom, hogy mit akarok. 
Még a szegélyét kell megigazítani ennek a résznek, mert mindenfelé állnak a betonlapok, amiket odatettem, még az is lehet, hogy kicserélem másra. 

Leszedtem a paradicsomot is, lett egy nagy vajlinggal megint, ezért sütöttem újabb adag paradicsom szószt télire. 

kk_img_20250829_110911.jpg

Most 6 üveggel lett, ez is finom, de a múltkori valahogy jobb lett. Majd megjelölöm őket, hogy ez a második sütet. 

kk_img_20250829_155324.jpg

 
A maradékkal kipróbáltam, hogy milyen lenne, ha ütnék bele tojást és tésztára tenném... nagyon finom lett. Fussilit főztem ki hozzá, reszeltem rá egy kis gouda sajtot és nem is kell hozzá más.
De szerintem (ezt már írtam) egy kis bacont is jó lenne sütni alá, vagy gombát, vagy csak olívabogyót és szárított paradicsomot tenni bele, vagy egy kis articsókaszívet darabolni hozzá, vagy egy tonhalkonzervet... és ez mind különböző étel lesz így, főleg, ha még ha a különféle sajtokat is variálom hozzá. 

Tennivalók Fűszerkert Sült paradicsomszósz

2025\08\30

Szilvasarjak kivágása és új virághagymák

Bármennyire is vártam, hogy melegedjen fel a ház, két nap alatt csak elegem lett a kánikulából, inkább fázom, mint ez. Szerencsére vége van/lesz, ezúttal remélem tényleg befejezte a nyár erre az évre, legalábbis ezt a túlzottan meleg időt. 

Újabb nemszeretem dolgon lettem túl. Tavaly a ház elől kivágattam két öreg, beteg szilvafát. A helyükön mindenütt nőnek a sarjak, egy kész borzalom volt az egész. 
Máskor, amikor nő a fű és sűrűbben kaszálok, akkor könnyű megszabadulni tőlük, de ebben a szárazságban nem nőtt (még most se nő) a fű, ezért nem kaszáltam, a sarjak ellenben vígan nőddögéltek. 
Nekiestem és az összeset kivágtam, sőt azokat is, amik belenőttek a gyöngyvessző bokrokba, némelyik már egész kis fa volt. Örülök, hogy kész van, lesz mit darálni legalább. 

Elmentem a LIDL-be is, ugyanis őszi virághagymákat árulnak és persze, hogy nem jöttem haza üres kézzel, de nem vittem azért túlzásba, mert már rengeteg hagymásom van. 

kk_img_20250828_123125.jpg

Anemone-t hoztam, mert valamiért kezdenek kiveszni a kertből. Az előkertben lilák voltak, de az idén tavasszal már csak pár szálat láttam, pedig előtte olyan szépen szaporodott, hátul pedig fehérek, de az is évről évre egyre kevesebb. 
Nagy meglepetésemre találtam botanikai tulipánokat is, abból két csomaggal vettem. Teljesen beleszerettem ezekbe a tulipánokba, van már pár fajtám a kertben és úgyis az volt tervbe véve őszre, hogy a botanikai tulipánokat gyarapítom. 
Illetve hoztam még egy csomag hagyományos, de több színű tulipánt és egy díszhagymát (utóbbi kiderült, hogy már van ilyenem...). 
Lehet, hogy elég is lesz már ez, de ha megint árulni fognak hagymákat, akkor úgyse állom meg, hogy vegyek, ezekből sose elég. 
Volt egy időszak, amikor azt terveztem, hogy hagymás különlegességeket fogok a kertbe gyűjtögetni, de már annyira elszaladtak az árak és annyira hektikussá vált az időjárás, hogy inkább hagyom. Az örömért kertészkedek, nem azért, hogy a veszteségeken és a kidobott pénzen agyaljak. 

Lett még pár szem hosszú paradicsomom is, ezeket besóztam és beraktam az aszalóhálóba, szerintem amíg jó idő van, addig szépen megaszalódnak. Nem lesz sok, de már aszaltam kétszer is, elég lesz télire. 

kk_img_20250828_122737.jpg

Vágtam le a piros ribizli bokromról pár hajtást, mert ki fog pusztulni szegény. Nem tudom mi a baja, egyre jobban megy tönkre. Már tavaly is betegeskedett, akkor szépen kitisztítottam körülötte a talajt, kapott trágyát, lemosó permetezést is tavasszal is és mégis. Szerintem valami rovarkártevő lehet, ami benne él. 
Nem tudom, hogy a dugványokból lesz-e valami, de jó lenne. Nem vagyok nagy fogyasztója a ribizlinek, elég egy jól termő bokor is nekem, az ad annyit, ahogy pár üveg ribizlizselét készítsek. Sütibe nagyon finom. 

kk_img_20250827_084913.jpg

Vegyesen, színeződnek és elégnek a bugás hortenziák, a nagyobb inkább ég és barnul, ez a kép a kisebbről készült, ez kicsit rózsaszínesedik, de csak kis részei ennek is. 
Utolsó képek róluk, lassan levirágoznak ezek is. 

kk_img_20250826_155430.jpg

kk_img_20250826_155557.jpg

Egy beszökevény nemtudommi, szerintem valamilyen aszat vagy bogáncs lehet, de szép. Majd nem engedem magot hozni. Egyelőre jól mutat ott ahol van. A páfránynak kellene ott díszítenie, de elégett annak is az összes levele. 

kk_img_20250826_160133.jpg

Négylevelű lóhere, már nem szoktam őket leszedni. Régebben préseltem, de aztán mindenhonnan az hullott a könyvekből, ezért most már csak fotóval emlékezem meg róluk. Mindenki jobban jár... és most úgy örülök neki! Már annak is, hogy nőnek a lóherék és végre van valami zöld is a kertben. A fű teljesen kiégett és az esők után se kezdett még újrahajtani. 

kk_img_20250827_084928.jpg

Lassan eljön a magas varjúhájak ideje. Ezeket szaporítani fogom, legyen még több a kertben. 

kk_img_20250826_160216.jpg

A Makkák benn tanyáznak a kertben, itt henyélnek, ott henyélnek, néznem kell hová lépek. Böbike se megy végre sehová, itthon vannak mind a ketten. 

kk_img_20250826_153357.jpg

 

Tennivalók Böbe ÚjDudvák Négylevelű lóhere Magas varjúhájak Bugás hortenzia Paradicsom aszalás Dugványok

süti beállítások módosítása