Mátra alján, falu szélén...

2026\05\23

Kiraktam egy csomó mulcsot

Valamelyik nap nekiugrottam és kiraktam a szénát az ágyásokra mulcsnak, hogy ne vesszen el a talajból a víz. Nem volt túl sok ez az eső, amit kaptunk, jó lenne megőrizni a vizet, mert megint nagyon aszályos nyarat jósolnak.

kk_img_20260520_125022.jpg

kk_img_20260520_125032.jpg

kk_img_20260520_125049.jpg

Itt még nem volt kigyomlálva az elefántfokhagymás ágyás. 

kk_img_20260520_125059.jpg

 Kiültettem a kukoricapalántáimat is, miután kigyomláltam az elefántfokhagymás ágyást. Az egyik adagot a nemrég vetett zöldbab közé tettem kettesével és maradt még öt szál, azokat egyesével beültettem az elefántfokhagyma ágyás szélébe. 
Oda, ahol nem keltek azok a kis a keményhéjú szaporulatai, amiket tavaly ősszel beültettem. Néhányat most sikerült kifordítanom a talajból, de megtörtem a héjukat és visszadugtam a földbe, ha kihajtanak, akkor majd ősszel átültetem őket máshová. 
Elvileg ezek élnek és csak a vastag héjuk miatt nem kelnek ki gyorsan, az AI azt mondta, hogy akár 3 évig is csücsülhetnek a földben, mire annyira felpuhul a héjuk, hogy ki tudjanak hajtani. 
Az ágyás többi részét addig is letakartam szénával, egyelőre mást nem fogok beletenni. 

kk_img_20260521_063935.jpg

Gyomláltam máshol is, még az egyik répa-hagyma ágyást csináltam meg és ott kiegyeltem a répákat is. 
Gyakorlatilag kizárólag szulák van az ágyásaimban, de érdekes módon nagyon hosszú gyökerekkel jön ki, mégis pillanatok alatt újranő... még soha nem volt ennyi szulák a kertben, szörnyű... 

kk_img_20260521_063949.jpg

Gyomláltam a virágos részen is egy kicsit, ott is a legszulákosabb részt, illetve kiszedtem a gyomot (szulákot ott is) az egyik ösvényből is, ami forgáccsal van takarva. 

Gyomlálás Veteményes Mulcsolás

2026\05\22

A virágoskert május közepén

Az esők után rengeteg a gyom a kertben, főleg a szulák... nekiestem pár ágyásnak a veteményesben és a virágosban is, de nem tudom mikor érek a végére és amikor odaérek, akkor majd kezdhetem elölről. 
Sajnos a szulákot a vastag mulcsréteg se rettenti el, azon is átnő. 

Vetettem még petrezselymet egy ágyás üres végébe, keresztbe 4 rövid sort, de aztán nekiláttam és kigyomláltam azt az ágyást is, ahová eredetileg vetettem. Úgy gondoltam, hogy most már csak 1 sort vetek és ahogy meghúztam a kis kézikapámmal a sort, akkor láttam, hogy egy csomó helyen csírázik... március óta, illetve lehet, hogy április óta, mert már újra vetettem. Ennyire volt hideg a talaj, nem csoda, ha nem halad a veteményes sehová. 
Így a másik sort is kigyomláltam, de már nem vetettem újra, hagyom kicsírázni. 

Valamelyik nap hoztam be a kertbe szurokszegfűt, a kocsiból láttam meg az út szélén és vettem ki belőle. Remélem elszaporodik majd. 
Ültettem át pár jószagú cickafarkat is, ki a ház elé, mert az magasra nő és jó lenne, ha árnyékot vetne az árnyékliliomomra. Ezeket onnan ültettem át, ahonnan már elvileg kiszedtem. Ez is egy elpusztíthatatlan növény, mert onnan vettem ki, ahonnan már egyszer megpróbáltam átültetni. 
Ugyanígy van a barátcserje melletti is, már kétszer is azt hittem, hogy kiszedtem, de most jó, hogy maradt belőle, mert be fogja tölteni a barátcserje helyén az űrt, amíg az a tövéről vissza tud majd nőni. 

Nagyon szép a virágoskert, csiripelnek a madarak, mi kell még? 

Virágok Youtube csatorna Veteményezés 2026

2026\05\21

Lassan indul be a veteményes a hűvös éjszakák miatt

Az évnek ez a legjobb szakasza, most van teljes virágzásban az akác az erdőben és a jezsámenek a kertben, olyan illatorgia van kinn, amit azelőtt, mielőtt ideköltöztem volna, elképzelni sem tudtam.
Kár, hogy nem lehet illatot küldeni, hogy ti is érezhessétek. :)
Főleg kora este tölti be a levegőt, néha már-már sok is a bódító illatból.  

Az egyik jezsámenbokrom. 

kk_img_20260520_133836.jpg

Megint ültettem ki egynyári növényeket és még most se fogytak el a palántáim, tényleg nagyon sok van az idén belőlük. :)
Most az előkert volt soron, persze nem szedtem fel most sem egy virághagymát sem... pedig nagyon kéne rendezkedni benne. Ami miatt nem igazán fogok hozzá, az, hogy szeretnék még ezt-azt csináltatni a házon és ahhoz az előkertet szét fogják zilálni, nem érdemes nagyon véglegesre kialakítani. 
Illetve majd a hagymákat ősszel is ki tudom venni és máshová ültetni. 
Most már be van ültetve egy csomó pillangóvirág és büdöske, de vittem oda oroszlánszájakat is, mert ami volt, az elpusztult már. Vagy az ideje járt le, mert pár éve már ott volt, vagy a tavalyi aszály tette be neki a kaput. 

Különösebben sok dolgot nem lehet csinálni a kertben, mert még minden nagyon nedves, nem akarom most összetaposgálni, mert ha kiszárad, akkor betonná válik minden lépésem nyoma. 
Annyit csináltam, hogy kitoltam egy taligán egy nagy szénakockát a veteményes mellé és leborítottam, majd elkezdem kirakni mulcsnak addig, amíg nedves a talaj, hogy benn is maradjon a nedvesség. 
A paradicsomok mellé is visszatűzködtem a karókat amíg nedves a talaj, így könnyebben be tudom szúrni a talajba. Igyekeztem a már meglévő lyukakba beszurkálni őket, így kicsit még mélyebbre mentek és stabilabban állnak. 

Mivel egyetlen szem petrezselyem se kelt ki, meg fogom próbálni még elvetni, mert nem szeretnék lemondani róla. Végül is, ha hosszú lesz az ősz, akkor lesz ideje megnőni, de ha letakarom, akkor télen is maradhat és nőhet kinn a földben. 

A veteményben már egészen szépek voltak a salátáim, még az eső előtt fotóztam őket, azóta jóval nagyobbak, már szedhetők róluk a levelek (ezek tépősaláták) és az eső előtt le is takartam raschel hálóval, mert jeget is emlegettek és a háló vissza tudja fogni valamennyire.
Most már, ha melegedne kicsit az idő, majd vetek római salátát is, de betelik a kert, bár a borsók helye nemsokára fel fog szabadulni és az nem kevés, mert 6 sor borsóm van összesen. Illetve a retek helye is felszabadult már. 

kk_img_20260512_134919.jpg

Ez (lejjebb) már eső után készült, virágzik a borsó. A téli sarjadékhagymák pedig már tele vannak bimbóval, majd ki kell csipkedni belőle, pedig már egyszer kicsipkedtem. Egyébként azok a friss, vastag és húsos virágszárak nagyon finomak. 
Elkezdtem használni levesekbe, ahogy a koreai videókban láttam és nem hittem volna,  hogy a zöldhagyma belefőzve finom. 
Éppen főztem egy magyaros koreai kimchi levest, mert van öreg, már jócskán savanyú kimchim a hűtőben, abba is tettem hagymaszárat. 
Pirítottam hagymát és kicsike darabokra vágott füstölt kolbászt (ettől magyaros) és rádobtam a kimchit. Jól összepirítottam, felöntöttem vízzel és még adtam hozzá pár kolbászkarikát. Ez adja benne az umami ízt, tettem bele egy kanálnyi szójapasztát, 1 húsleves kockát és összefőztem. olyan illata volt, mintha töltöttkáposztát főztem volna. Nagy meglepetésemre - egészen hihetetlen - de az íze is teljesen olyan. Nem is tudom, hogy lehet ennyire különböző összetevőkből egy teljesen ugyanolyan ízt kinyerni.  
A végén adtam hozzá, a kb. 4 centisre, ferdén vágott sarjadékhagymákat és egy csomag sima tofut. Lehet, hogy még egy krumplit is darabolhattam volna bele, majd legközelebb. Nekem ízlik, de én szeretem a tofut. 
Ha valaki nem akar szóját enni, de hasonlóra vágyik, mint a tofu, akkor lehet csinálni bele paneert is, de csak jó minőségű, friss tejből érdemes, de az már magyaros-indiai-koreai leves lesz. :D 
És kolbász helyett a koreaiak egyébként jó, zsíros sertéshúst, pl. császárhúst szoktak alá/bele sütni. 

kk_img_20260516_082940.jpg

Már vannak hüvelyek is a borsón, nemsokára szedhető lesz. 

kk_img_20260516_082948.jpg

A fagyvédő takaró alatt nagyon szépen kisorjáztak a zölbabok is, ez is mutatja, hogy melegre lenne szüksége a veteményesnek végre. 
Mivel ezek zöld és fekete hüvelyű zöldbabok, egy másik ágyásba vetettem még 2 rövid sor sárga hüvelyűt is (Budai piacos fajta), aztán majd később is vetek még, mert nagy fogyasztója vagyok. Majd az eső után lehet kapálni... 

kk_img_20260516_083002.jpg

Kelnek a cukkinik is, viszont a luffatöknek még nem látom nyomát, de a palacktökét se a fóliában, lehet, hogy hideg van nekik. 

kk_img_20260516_083050.jpg

Növögetnek lassan a kis Új-Zélandi spenót mütyürjeim is, lehet, hogy elég lett volna kettő is, mert hatalmasra fog nőni. Már kétszer akkorák, mint voltak. 

kk_img_20260516_083037.jpg

Paradicsom és padlizsán ágyásom, a szélében fokhagymával, hogy védje, de van benne egy csomó körömvirág is és nem nagyon látszik, de tulsi bazsalikom is van a túlvégén, de a kép alján is látni egyet. Az összes paradicsom mellé ültettem belőle. 

kk_img_20260516_083058.jpg

Itt még a karók nincsenek visszatűzködve (azóta már igen) és a kép alján a spenótok mellett már kikeltek "rendes" bazsalikomok is. A bal alsó sarokban egy tatsoi van. 
Majd lassan most már a paradicsomok közé ki fognak költözni a perillák is. 

Ott a bal oldalon a borsó sora mellett van beültetve 4 koreai paprika. Egyébként a talajtakarás - ahol már van - fűnyesedék, amit a fűnyíróból raktam ki. 
Ha meleg lesz és beindul, lesz ez sokkal szebb és bujább is. 
Az eső után beindultak a gyomok, sok dolgom lesz vele, mire kiszedem, főleg folyondár van sok. :(

kk_img_20260516_083021.jpg

Ez pedig a verem oldalában magától növő, gyönyörű kakukkfüvem. 

kk_img_20260515_060402.jpg

Borsó Zöldbab Veteményes Veteményezés 2026 Tépősaláta Magyaros koreai kimchileves

süti beállítások módosítása