Gyorsvonati sebességgel elmúlt a karácsony, ugyanígy fog eltelni a szilveszter és az Újév is, most már a januárt kell valahogy agyonütni, meg a februárt, de az már legalább rövidebb. Bár nem tudjuk, hogy milyen lesz az időjárása, de általában február végére a fehér krókuszok már ki szokták nyitni a virágaikat. 
2021-ben -17 fok is volt februárban, meg akkora jégcsapok, amiket gyerekkoromban láttam utoljára, a krókuszok mégis két héttel a fagyok után már nyitva voltak. 
Imádom a kora tavaszi időszakot, ez egy izgalmas vadászat a kertben a kibúvó hagymások után. Rengeteg van a kertben eldugdosva, tavaly át is ültettem pár krókusztelepet, de ezeknek a virágoknak az átültetése azt eredményezi mindig, hogy lesz új telep és a régin is mindig marad benn apró hagyma, ami, ha a következő évben nem is virágzik, de szépen növekszik és idővel megint elszaporodik és virágzik. 
Ez az időszak az, amikor kibújnak a recéshagymájú nőszirmok is, a hóvirágok picit nálam később szoktak, de aztán beindul az összes tavaszi hagymás és csodaszéppé változik a kert. Jajj, annyira várom már! 

Addig is, festettem egy újabb adag jelölőpálcát, mert szükség van rájuk. Festettem világos kékeket, rózsaszínt, kétféle lilát és bordókat, illetve maradt pár darab fehér. Még lenn az alagsorban is vannak, pár fehér és sárgák, pirosak, de szárad is egy újabb adag pálca. Még szükségem lesz pirosakra, narancssárgákra és sárgákra is és olyan krókuszlilákra is. 
Szeretem, ha van bőven, mert rengeteg hagymás van a földben, évről évre egyre több. Tavasszal fogom majd berakni az új pálcákat, ahogy nyílnak a virágok, igyekszem szín szerint jelölni. 
Aztán majd jönnek a macsekok és kilökdösik. :) Anno a Nyenyere szerette nagyon az arcát törölgetni bele, így jelölte meg az egész kertet, most meg Elza törölgeti. 
Évről évre hosszabb pálcákat festek, hogy jó mélyre be tudjam dugni a földbe, hogy ne dőljön ki olyan könnyen a macsekok ténykedéseitől. :)))

Rengeteg tojáshéjam keletkezett az ünnepek alatt, amiket össze szoktam gyűjteni, mert jó kalciumforrás a kertben. Az igaz, hogy idő kell neki, amíg elkezd lebomlani, ezért ha a talaj kalciumhiányos, akkor nem lehet tőle azonnali hatást várni, ezért a kalciumot pótolni kell. Viszont a következő évben már nagy valószínűséggel kifejti a hatását.

Ősszel már szétszórtam 80 dekányit, apróra összetörve. Majd ezeket is össze fogom törni és kiszórom még a télen, bár most a fagyott földre nem annyira érdemes, de majd amikor elmúlnak a fagyok. 
Elsősorban a paradicsomok helyére adagoltam ki (a paradicsomok a saját helyüket szeretik, nem szoktam őket költöztetni, csak 3-4 év után), de ebből már jutni fog oda is, ahová a paprikákat tervezem kiültetni jövőre és azután. Majd ezt ki kell találnom, de a paprikák általában pár ágyás között mozognak (a vetésforgó miatt), nagyon nem lesz bonyolult kitalálni, hogy hová szórjam, hogy a 2027. évi paprikáknak is jusson ebből, hogy akkorra elkezdjen már lebomlani. 

 Kaptam aputól egy nagy rakás eperfa ágat, szépen összekötve. Kivágott egy eperfáját, mert kissé sűrűre ültette őket és már túlságosan beárnyékolták neki az udvart és a veteményesét. Még egy másikat ki fog vágni, lesz mit aprítanom. Olyan jó egyenesek, könnyű lesz berakni az aprítóba, sőt, vannak közte egész jó, paradicsom, vagy borsókarónak valók is, majd kiszedek párat belőle. 

Készítettem egy hatalmas adag Coleslaw salátát is. Kb. ezerféle recept kering a neten, de az alapja mindnek a káposzta-hagyma-sárgarépa trió, illetve a majonézes öntet. 
Én ezzel a recepttel készítettem el:

Hozzávalók:

Fél közepes káposzta, vékony csíkokra vágva,
1 db nagyobb sárgarépa, gyufaszálra reszelve,
1 db kisebb hagyma, vékonyan felszeletelve,
2 teáskanál barna nádcukor
2 teáskanál ecet (én rizsecetet használtam),
1 teáskanál citromlé,
1 teáskanál mustár,
2 evőkanál tej szokott lenni a receptben (a tejet kihagytam, mert 2 evőkanálért nem bontok fel egy dobozzal, nálam elég kevés tej fogy),
60 g remulád mártás (majonéz is jó),
1 egy kis doboz kefir (tejfölt is lehet bele tenni),
őrölt fekete bors, só.

Keverjük össze a zöldségeket. Nem sóztam be őket, a só a mártásban van. 
Egy kisebb tálban keverjük össze a remulád mártást, (a tejet), a kefirt, a mustárt és a többi felsorolt hozzávalót, majd öntsük az elkészített öntetet a zöldségekre.
A salátát hűtőbe tettem egy kis időre, hogy az ízek összeérjenek. 

Ilyen lett, nagyon finom volt. A karácsonyi húszabálás után kifejezetten jól esett, magában ettem és azt hiszem meg fogom ismételni, mert abbahagyhatatlan. 

Némi aggodalommal figyelem a kertben a velencei  kutyatejeket. Ilyen szépek voltak még a fagyok előtt, amikor esett az eső is rájuk. 

Itt már csupa dér  a -5 fok után, nagyon remélem, hogy a -10 fokot is túl fogják élni. Úgy emlékszem tavaly is volt annyi és túlvészelték, bár tavaly nem napokon keresztül volt ilyen hideg. 
No mindegy, ezeket nem takarom, meglátjuk mi lesz. 
Az 'Ascot rainbow' kutyatejet már ezért nem hozom be a kertbe, mert nálam sajnos nem tud áttelelni, legfeljebb pár ága, de úgy semmi díszítőértéke nincs. Így aztán elengedtem. 

Ma reggel "csak" -4 fok van kinn, de még pár nap és már -10 az ígéret. 
Ennek örömére bebugyoláltam a totem ciprust is tegnap. Hatalmas darab vastag filccel vettem körül és annak a tetejébe még borítottam szintén vastag anyagot, aminek a hátoldala nejlon. A nejlonos rész van fölül, hogy ne ázzon át, ha esne valami, de nem úgy néz ki, hogy fog. 
Ennek a nejlonos anyagnak nem tudom a nevét, szobafestők kellékeként vettem, de direkt ilyen kerti takarónak, mert nagyon praktikus erre a célra, már évek óta használom ugyanazokat az anyagokat. 

Egyébként kinn minden csupa dér, nagyon szépek most a növények, de csak a föld közelében, zuzmara a fákon nincs, itt alacsonyabban legalábbis, de tőlünk picivel északabbra már minden hófehér. Tegnap jártam arra és nagyon szép volt. 
Mi itt valami választóvonalnál lakunk, nálunk mindig melegebb van, mint pár km-el odébb. 

Varjúhájak

A Délszaki kutyatej és molyhos madárhúr

Varjúhájak

Kőfali pintyő

A tamariska alatt a nyuszifülek és az egyik kecskerágó

Réti szegfű levelei, nagyon szeretem, hogy télen is zöldek a levelei

Pénzlevelű lizinka