Hóvirágok és húspástétom
Lassan eljönnek azok a reggelek, amikor már jó érzéssel megyek ki a kertbe nyargalni és szemmel verni mindent, hogy kezdjen már el virágozni. :))
Eddig is minden reggel kimentem megrakni a madáretetőt, de sokszor erőt kellett venni magamon a rossz időben, most viszont már jól esik a reggeli szemle.
Egyelőre hóvirágok vannak, de már jönnek a krókuszok is és a recéshagymájú nőszirmok is szépen készülődnek.
A magnólia alatti hóvirágmező.

Kicsit más szögből.

Készítettem róluk egy kis filmet is, szándékaim és reményeim szerint az idén több videót fogok felvenni, mert valahogy úgy élethűbben látszanak a növények. Szeretem, ha mozognak a szélben, ha látszik, hogy mekkorák, a sima fotó nem úgy adja vissza.
Ez pedig a legelső recéshagymájú nőszirom, az Iris reticulata 'Eye catcher'. Remélem lesz belőle több is, de mellette, sőt már rajta, annyira sűrűn szaporodik egy díszhagyma, hogy majd amikor elvirágzott, akkor kimentem innen ezt a nőszirmot, mert nem tud szaporodni, sőt... mintha fogyna.

Egyébként elképesztő mennyiségű hagymás készülődik a kertben, minden évben ültetek újakat és még újabbakat. Azon gondolkodtam, hogy valahogy meg fogom jelölni a helyüket, de nemcsak egy pálcával, hanem körbe kerítem, hogy a köztük lévő helyeket pontosan be tudjam vetni egynyári virágokkal, ne maradjon ott a hagymások után üres rész nyárra.
Az idén különösen akarok figyelni arra, hogy nyár derekán és végén is legyenek virágzók a kertben, ne az legyen, hogy lemegy a nagy boom júniussal és meggyérülnek a virágok a kertben.
Viszont megint elkezdtem listát írni, mert a szemlézéssel együtt rám borult az "Úristen honnan kezdjem?" állapot is, mert ahogy járok-kelek, azt látom, hogy ezt is, azt is, amazt is meg kéne csinálni. Kiszabadítani pl. a tyúkhúr alól az éppen bújó virágokat, de még most is alig lehet hozzányúlni a talajhoz. Pár helyen annyira sűrűn nőtt, hogy kinyírja maga alatt a kelő virágokat, főleg a krókuszokra nincs jó hatással, de teljesen elnyomja a kelő keltikéket is. Ha kicsit szikkadna a talaj, akkor ki is szedném. Vissza szoktam dobálni a talajra, ott szépen elkomposztálódik. Jelen pillanatban nincs szükségem a talajtakaró funkciójára, mert csak nem engedi átmelegedni a talajt és száradni se, pedig jó lenne, mert lucsog minden.
Egyébként is irdatlan a listám, metszeni, lemosózni, ágat darálni, előkészíteni a veteményest, átültetni egy csomó mindent, a cserjék alatt kezdeni valamit ésatöbbi... ilyenkor szoktam kicsit megbénulni és toporogni a sok teendő felett, ezért a lista, mert annak mentén elkezdem felgöngyölíteni a nyomasztó káoszt. A lista nélkül ilyenkor úgy érzem, hogy elveszek, beborítanak a teendők és nem leszek ura az egésznek. Persze tudom már, hogy ez elmúlik abban a pillanatban, ahogy elkezdem csinálni, de most még az idő és a talaj se nagyon engedi.
Sütöttem egy fincsi pástétomot is. Kissé eltúloztam egy darab párolt karajt, túl sok lett, ezért fogtam, zsírra dobtam, sütöttem kicsit, majd összeaprítottam hagymával, fokhagymával mustárral és fűszerekkel és betettem a sütőbe egy cserépedényben. Fincsi lett, az igaz, hogy melegen szétesett, talán kellett volna bele egy tojás is, de hidegen eszem, úgy pedig szépen szeletelhető.





