Az András bácsi féle ökörszív paradicsom csodásan finom és nem utolsósorban ebből is lehet magot szedni. A leírás szerint a bácsi már 30 éve őrizgeti ezt a fajtát és termeli újra minden évben. Ez a fajta se nő hatalmasra, kb. 1 m a magassága és eléggé karcsú növény ez is, kellett kacsolni, de közel…

Akkorát szívtam a "kacsafacsaróval" tegnap, mint a torkosborz.Kipasszíroztam a paradicsomot (nagynehezen), aztán végül úgy beszorult, hogy nem jött ki a passzírozóból a facsarós része. Amúgy is kb. minden csupa paradicsom volt, lecsurgott az asztal alá, de felcsapódott a falra is... áááááá! Ezért…

Tegnap estefelé - számítva a rengeteg esőre - még kimentem és leszedtem az érett paradicsomokat. Egyrészt a fagyasztóba is tettem belőle lecsónak (nem annyira szeretem az üveges lecsókat), másrészt ma még ki akarom préselni őket és főzök ketchupot. Illetve kóstolgatok, mert ebben az évben csupa új…