Bazsalikom
A hétvégén már tényleg muszáj leszek bazsalikomot szedni, mert eddig csak keveset tettem el száradni a hűtőbe, de akarok csinálni a fagyasztóba némi pestót is. Már teljesen virágba mentek, le kellett volna tördelnem, hogy inkább a zöldje nőjön, de valahogy elmaradt. Így jártam...
Többfélét is ültettem az idén, de nekem a legjobban a hagyományos bazsalikom illata és íze jön be. Pestohoz mindenképpen. Szárítva egyébként köszönőviszonyban sincs a frissel, de sajnos a tél már csak ilyen, olyankor csak úgy tudunk hozzájutni, bár lehet, hogy veszek be cserépbe egy-két tövet s kipróbálom a verandán, hogy megmarad-e.
Ültettem fahéjillatút, citromillatút és valami keveréket is, amiben zöld és borsó levelű bazsalikom is van. Jövőre még a nagylevelűt szeretnék ültetni, amit a boltokban is árulnak télen.
Ez a citromillatú:
A fahéjillatú:
Ez pedig a vegyes, ezek nőttek meg a legkevésbé, kicsit nehezen viselték a szárazságot: