Mátra alján, falu szélén...

2025\12\12

Piacolás

Kimentem a piacra (kolbászért) és egy csomó lomis volt kipakolva. Végig szoktam nézni a dobozokat, a nyáron is találtam 500 Ft-ért egy vadiúj, erős, kis, kézi, kerti ásólapátot, aminek azóta is nagy hasznát veszem. 
Most egy kis, összecsukható kemping ülőkét találtam náluk, ez is teljesen új, nagyon jó lesz a kertben, mert könnyű ide-oda hurcolászni, ahol éppen le szeretnék ülni. 

kk_img_20251210_104153.jpg

Illetve egy irtózatosan rozsdás kis lámpát is vettem, de nekem nagyon tetszik. Majd le fogom drótkefézni és rozsdamarózni. 
Aztán újra le lehet csiszolni és majd kitalálom, hogy milyenre fessem le, olyan kis aranyos és szép benne az üveg is. Az üveget majd valahogy le kell ragasztanom, amíg festem. 
Úgy látom, hogy a tetejét nem fogom tudni levenni (hogy az üvegeket kivegyem belőle pl. lemosni), mert félek, hogy a két kis pöcök ami tartja, eltörne, eléggé el van korrodálódva, szerintem már nem lesz kihajtható, de majd megoldom az üvegeket másképp. 
Vannak benne vezetékek is, tehát elektromos (volt), de nem tudom, hogy megtartsam-e, ezt még meglátom, mert végül is dísz lesz, nem akarom bekötni a hálózatba. 

kk_img_20251210_104317.jpg

Böbikét ki se nagyon lehet verni az ágyból, vannak napok, amikor nem hajlandó felkelni se. Letakarom az ágyat és épp a fejét dugja csak ki a takaró alól. 
Jó lesz, amikor jön a tavasz és majd kinn tölti már az éjszakákat, mert fárasztó, amikor benn van. Minden éjjel 3 körül felébreszt, ritka, amikor nem. Mindig be akar jönni a paplanom alá melegedni. Szeretem, amikor hozzám bújik, ha nyugiban lenne jó is lenne, de nem hagy békén. Piszkálódik, nyúkál a kezével, hogy simogassam, és olyan hangosan dorombol, hogy zavar, mert ha már éjjel ébren vagyok, szeretem hallani a neszeket, de tőle semmit nem lehet hallani, mert üvöltve dorombol. :))))

Kis CsókaFüles, úgy szeretem őt, csak erről az éjszakai akciózásról szokna le valahogy. 

kk_img_20251209_092109.jpg

Tennivalók Böbe Kempingszék Régi lámpa

2025\12\10

Téli bangita és káposztás-sajtos tócsni

Tele van bimbóval a téli (örökzöld) bangitám. :) 
Idén ültettem ezt a cserjét, még áprilisban hoztam a kertészetből, de már volt rajta termés is a nyáron (szép, sötétkék bogyók) és most megint tele van bimbóval. 
Nagyon várom már, hogy megnőjön, mert nagyon szép is és az is a feladata lesz, hogy a kert végében kitakarja az ólat. Örökzöld növény, ezért amikor szép nagy lesz, akkor majd eltakarja a rondaságólat, bár mire megnő, addigra remélem a szintén örökzöld lonc is benövi majd, de addig még el fog telni egy kis idő. 

Jó sok gyom van körülötte, de nem szedem ki, majd tavasszal, amikor könnyedén visszafonnyadnak körülötte és azzal tápanyagot is adnak neki. Most még kell majd gyomlálni, mert kicsike és elnyomják, de mire megnő, addigra remélem ide alá és köré is jut majd apríték.  

kk_img_20251206_151546.jpg

kk_img_20251206_151550.jpg

A tufaköveket is kezdik ellepni a növények. 
Ami a csoda, hogy ezek egész nyáron nem kaptak vizet abban a szörnyű aszályban és mégis élnek. Tavasszal telepítettem a kövekre a molyhos madárhúrt és a délszaki-kutyatejet is és milyen szépek már. Mellettük a bal oldalon nemrég beletelepített pázsitviola van, ezek majd szépen be fogják nőni és alig fognak kilátszani a nagy párnáik alól a kövek.
A pázsitviola is nagyon szépen meg tud nőni és az idén figyeltem, hogy az is mennyire bírja a szárazságot. Nyáron szinte eltűntek, abban se voltam biztos, hogy élnek egyáltalán, most meg nagy zöld párnákat képeznek, majd hozok róluk képeket. 
Szaporítottam is belőlük egy csomót, ahogy a kúszó phloxokból is a most ősszel kirakott kőszegélyek mellé. Ezek jövő tavasszal még nem lesznek nagyon mutatósak (ha életben maradnak), de a következő évben már szép virágzást kell majd, hogy adjanak. 

kk_img_20251206_151253.jpg

Láttam egy káposzta tócsni/fasírt receptet a FB-on és nagyon tetszett. 
Az igaz, hogy most sem sikerült pont úgy csinálnom, de ez nagyon jellemző rám, képtelen vagyok bármit is úgy csinálni, ahogy mások. :))))
Készítettem már én ilyet (hasonlót) ezelőtt is, fenn is van a blogon, de ebbe most sajtot is tettem. 

Szóval fogtam egy fél fej (fejes)káposztát és kb. 1 cm vastag szelekre vágtam, a szeleteket pedig kis kockákra, így kb. 1*1 cm-s kis káposztakockáim lettek. 
Ezeket beraktam fazékba, megsóztam és vízben megfőztem. 

Aztán fogtam egy hatalmas répát, gyufaszálra lereszeltem, egy nagy fej vöröshagymát kockákra vágtam, 10 dkg sajtot (trappistát) lereszeltem, megpucoltam 5 gerezd fokhagymát. 
A répát, hagymát, reszelt sajtot összekutyultam, beletettem a főtt káposztából vagy fél kilónyit, adtam még hozzá 2 tojást, 3 púpozott evőkanál lisztet, 2 evőkanál étolajat, sót, borsot, borsikafüvet és a szétnyomott fokhagymákat is. 
Jól összekevertem és hagytam picit állni, mert eléggé szétesős volt. Talán legközelebb a káposztát kisebbekre kéne vágni, de végül is így is jó lett. 

Egy tepsibe sütőpapírt tettem és nagy kanállal, adagokban rákanalaztam a masszából és kör alakúra lapogattam őket. Nekem így 9 db szokott elférni a nagy gáztepsiben. Ebből most dupla adag lett, kétszerre sült ki. 
200 fokon sütöttem hőlégkeveréssel, de egyszerre csak egy tepsit tettem bele, mert sok pára jött ki belőle így is, ha két tepsi van benne, akkor nem sül, hanem a párában fő és az nem jó nekem.
Időt nem tudok mondani, de addig sütöttem, amíg szép piros-ropogósra nem sült. 
Nagyon finom lett! 

Az eredeti recept (amit láttam) úgy készült, hogy a hagyma-sárgarépa kombót lesütik (és még reszelt cukkinit is tettek bele) nyeles edényben és a már megsült cuccot keverik a főtt káposztához, de szerintem ez egy teljesen felesleges művelet. 
Ugyanakkor, így biztos jóval krémesebb lesz az állaga a sütéshez és szebben lehet formázni belőle a korongokat, de nem szeretem túl sütni-főzni a kajákat, mert kimegy belőlük minden élet. 
Így, hogy hagytam kicsit állni, végül is szépen összeállt. 

Nagyon finom lett, a sajt sokat dob rajta, mind az állagán, mind az ízén. Lehet hozzá készíteni egy kis tejfölös vagy joghurtos mártogatóst is, én most befaltam magában. 

kk_img_20251207_130805.jpg


 

Recept Délszaki kutyatej Káposztás tócsni Tufakövek beültetése Téli bangita

2025\12\08

Évről évre, hogy változik a kert

A kertben még most is folyamatosan vágom vissza a lágyszárú növényeket. Már elfogyott Aster és a sisakvirágszárak is, de még megvan majdnem az összes krizantém. Azt vártam, hogy kicsit száradjanak, de tegnap reggelre megint megáztak. 

Leszedtem a meleg miatt egy csomó téli takarót is a növényekről, főleg a ház előtt, de a többiről is le fogom venni, mert nem mondanak fagyokat. Egyébként teljesen felesleges volt betakarni őket, de mielőtt felraktam, -6 fokot is ígértek egy reggelre, aztán -9 fokot, aztán persze nem lett egyikből se semmi. 

Találtam egy fotót még 2022 márciusából. Akkor kezdtem el felvillázni egy részt a terasz mellett, amit azóta be is ültettem növényekkel, de látszik a kert más része is, hogy mennyire kopár volt még akkoriban. 
Nagyon szeretem elővenni a régi képeket és nézegetni a változásokat. Amikor elégedetlen vagyok, akkor csak előveszem és látom, hogy mennyit fejlődött a kert. 

kk_img_20220327_171629_1.jpg

Mondjuk, hogy tényleg mennyit változott itt minden, azt akkor látni, ha idebiggyesztem azt is, ami eredetileg itt volt még 2019-ben.  Ha belegondolok, akkor marha büszke vagyok magamra, hogy mennyi mindent megcsináltam és változtattam itt. Jó persze, a bontásokat, a teraszépítést, a fakivágásokat nem én csináltam, de az összes többit igen. 

A kép bal oldalán látszik a szilvafa, a többi képen is látszik néhol a törzse, csak viszonyítási alapnak... 

kk_20190304_131141.jpg

Ez idén tavasszal készült, amikor a szegélyeket raktam le. 

kk_img_20250404_112751.jpg

Most is lefotóztam, a kopársági szint kb. olyan, mint márciusban szokott lenni (mint az első képen), de már látszik a változás annak ellenére, hogy a benne lévő növények közül alig van most nyoma bárminek is. Itt a fő elemek a labdarózsa és a két Clematis, de nyárra kihajt majd a hatalmas bokor medveköröm is benne. A többi kisebb növény, főleg lágyszárú évelők és sok benne a kora tavaszi hagymás is.  

kk_img_20251206_151152.jpg

2023-ban titónia nőtt benne, akkor még azért tettem bele egynyárit, mert még nem találtam ki, hogy milyen legyen. 

kk_img_20230819_064313.jpg

 2024-ben már másképp nézett ki. Ez is egy másik szögből készült, de azért látszik, hogy mennyi növény van benne. 

kk_img_20240616_113339.jpg

 Ez is 2024-es fotó, a labdarózsa bokor még alig látszik ki a medveköröm mögül, a hintánál látszik pár kis ága. :) 

kk_img_20240620_071024.jpg

Ez pedig idei kép a labdarózsával, de az idén a medvekörömről és a ligetszépékről nem készült kép, mert épp csak életben maradtak a szárazságban. 

Szóval alakulgat ez a rész is, jövőre már erről is készülök készíteni több képet azonos szögből, hogy jobban lehessen látni a változásokat. 
Azért is jók ezek a fotók, mert a képeket nézegetve jobban látom, hogy mit kér még az adott terület. Melyik évszakban nem mutatós, mikor túl sok és mikor túl kevés, honnan hiányoznak és milyen színek, formák... illetve állandóan alakítani is kell (a kert többi részét is), főleg a felnövekvő cserjék miatt, mert ahogy nőnek, úgy árnyékot adnak oda ahol előtte napos volt és akkor már más növények érzik ott jól magukat. De ez a szép ebben, így mindig más arca van a kertnek. 

kk_img_20250502_151518.jpg

Ilyen volt ilyen lett Tennivalók

süti beállítások módosítása