Ágaprítás és újabb átalakítások
Aprítottam még ágakat további két zsákkal, de ezt az eperfát nem szereti ilyen nedvesen az aprító. Csak szecskázza, össze vissza szálakra, tekeri, összegabalyodnak és nem jön ki belőle.
Már éppen azt néztem, hogy miért csak forog a töltőnél a cucc, amikor aztán a hangján is elkezdett hallatszani, hogy valami nem kerek. Szétszedtem és teljesen el volt tömődve, nem tudta kiadni magából amit ledarált.
Végül két köteggel leaprítottam, a végén tettem bele teljesen száraz fát, hogy jól átmenjen rajta minden és a nedvességet is kivigye belőle.
Már csak 2 köteg eperfagally van hátra, illetve az őszibarack metszésből az ágak és hátul némi tuja is le van rakva.
Legalább az ösvények megint le lesznek egy darabig fedve vele és nem kell a gyomokkal küzdenem. Sokat jelent és a fizimiskája is sokkal jobb, legalábbis én szeretem ezt az aprítékos, kicsit erdei hangulatot és az illata is jó.
A színe miatt, hogy ne üssön el ennyire a többitől, majd aprítok valami mást és vékonyan elszórom a tetején, mert most csak úgy világít.

Kiástam a minap teljesen visszavágott velencei kutyatejet is, hadd nőjön mellette a törpefenyő... uhhh, voltak gyökerei! Visszadaraboltam az egész növényt (kivéve a gyökereit) a saját helyére, majd elkomposztálódik, addig is a gyomot visszafogja.
A fenyő köré talajtakarónak még viszek pénzlevelű lizinkát, mert az nagyon szép, gyorsan terjed és mindent is kibír, sűrű is, meg fogja őrizni a fenyő körül a talaj nedvességét.
Jó, hogy végre kivettem onnan a kutyatejet (ha nem vettem volna meg az ásólapátot, akkor még most is halogatnám), de most már kell a hely a fenyőnek és mellette a rózsaloncnak.
Kutyatejek mindenütt nőnek a kertben, mert magról elég erősen szaporodik, volt egy kisebb is, ami nem jó helyen volt, ezért azt is kivettem és átültettem, a kép alján látszik középen.

Ez a másiknak a helye, ezt is visszadaraboltam a saját helyére, így a mellette lévő Ilex crenata maradhat a helyén. Együtt nem voltak jók, nem látszott és nem is volt jól kezelhető az Ilex, a kutyatej pedig lenyomta lassan a tulipánokat is, de még az előtte lévő nagy dalmát harangvirágtelepet is.
Így most nagy velencei kutyatej nincs a kertben, vannak viszont felnövekvők, amik most már reményeim szerint jó helyen vannak.

Sok ilyen mozgatás szükséges a kertben, ennek az az oka, hogy úgy tudtam mindig beültetni a növényeket, ahogy haladtam a kert feldolgozásával és bizony alaposan megküzdöttem (és még most is) minden négyzetméterért, viszont a növényeket igyekeztem minél többet összegyűjteni.
Végül is az évelők könnyen költöztethetők, szaporíthatók. A cserjéket és a fákat törekedtem jó helyre beültetni, ott is lett pár, ami nem szerencsés, de együtt tudok élni vele, vagy majd ha nagyon zavar, akkor kiveszem, de egyelőre nincs ilyen.
Mindegyik nagyon savanyú talajt kedvelő növényem kapott tőzeget a töve köré kicsit beásva, illetve ami nagyon szereti a savanyút, mint pl. a japán babérhanga (na meg az Ilex-ek) kénport kaptak, amit jól belocsoltam nekik.
A Macrophyllák pedig timsót kaptak (az is savanyít és kékíti is a virágokat) és szintén tőzeget.
Még hozok haza tőzeget, mert szeretnék tenni az Erica carnea-k köré is.
Erdei kutyatejek is vannak a kertben, ez a legnagyobb most. A hólyagvessző alatt lakik, mert ott van számára elegendő árnyék. Nagyon szeretem, olyan szép színei vannak. A tél kicsit ezt is megviselte, de már szépen jön helyre és virágzik is.


Itt pedig - szintén a hólyagvessző alatt, a minap átültetett büdös hunyorok vannak és a nárcisz is úgy lett átmentve. Tavalyelőtt felszedtem egy nagy telepet és átültettem, de a hagymások mindig újranőnek, az idén kibújt egy csomó és azokat is felszedtem és áthoztam ide. Jó helye lesz, mire a cserje lombot bont, addigra a nárcisz már visszavonul pihenőbe. És még most is találtam pár nárciszt a régi telep helyén, azokat is fel fogom onnan szedni és máshol kapnak majd helyet.

A benti vetéseim szépen fejlődnek. A Two tones padlizsánon aggódtam kicsit, de végül az is kibújt, növekszenek szépen a paprikák is, kikeltek már a paradicsomok is.
Illetve szombaton földbe tettem a titónia magokat és a Jób könnye magokat is, sőt a Tulsi is földben van már és a kínai metélőfokhagyma, ezeket még várom.
Gyakorlatilag eddig minden kikelt és szépen növekszik, egyedül (szokás szerint) a Kleopátra tűjével küszködök az idén is.
***
Sütöttem egy nagyon finomra sikeredett káposztás-sajtos tócsnit is, megosztom a receptjét, így legalább nekem is megmarad. A káposztát össze szoktam vagdosni, egész apróra. Elszeletelem és úgy vágom fel, ebből kis négyzet alakú darabkák lesznek és megfőzöm sós vízben.
Ez a főzött káposzta nagyon jól fagyasztható is, sokat szoktam készíteni egyszerre és aztán csak elő kell venni, ha ilyen tócsnit szeretnék sütni.
Egy adaghoz kb. 50 dkg káposztát szoktam használni, ebből nekem 9 db kis, lapos tócsnim lesz.
Adtam hozzá:
2 tojást
1 ek liszt
1 ek zabliszt
1 ek szezámpehely
kb. 5 dkg reszelt edami sajt
só, bors, fokhagyma granulátum (friss is lehet, de most nagyon éhes voltam és nem vacakoltam vele)
1 ek étolaj, bele a tésztába
Kis, lapos korngokat szoktam belőle formázni és sütőpapírra rakom tepsibe és a sütőben sütöm meg 200 fokon, szép, piros ropogósra.























